在福鼎市近400家的白茶企业中,福建品品香茶业有限公司以领导者的姿态始终走在发展前端。在2013年度中国茶叶企业产品品牌价值评估中,“品品香”以4.6亿元人民币的品牌价值跻身于排行榜第12位,用气势高昂的姿态不断践行着“打造中国白茶第一品牌,成为中国白茶第一供应商”的志向。最近这10年的迅猛发展让“品品香”成为了厚积薄发的中国白茶龙头企业,而带领着它从步履蹒跚到阔步向前的远见者正是“品品香”的董事长兼创始人林健,他与他的企业共同开启并铸造了白茶界的新辉煌,他坦言:“我为白茶准备了十年”。
重视基地建设 源头掌控品质
从“品品香”1992年成立伊始,林健就着手建立基地、生产车间,从源头抓好茶叶品质,夯实产品基础。尤其是集中发展的近十年来,林健格外重视产品安全,他认为茶叶质量是企业的立根之本。因此,他在1999年就引进了有机农业管理技术,在2000年之后将大量的资金都投入到福鼎市贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪的茶园基地建设,通过标准化的管理从源头掌控茶叶质量安全,建全茶叶质量安全可追溯体系。据了解,“品品香”很早就开展“公司+基地+农业”模式,并以此带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75万亩无公害名优茶基地,这一模式不但带动了农民增收的积极性,还为企业谋得更多的发展机遇。为进一步加强科研力量,林健带领“品品香”开展了福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究,成立福鼎市品品香白茶研究所、福建(宁德)茶行业星火技术创新中心和福建省白茶工程技术研究中心,引进了国内外最先进的白茶智能化生产流水线设备,并自主研发了国内首条日光节能型白茶连续化生产线。目前,作为全国茶叶标准示范园的“品品香”有机茶基地不但通过了国家农业部良好农业规范(GAP)认证、中农质量认证中心有机茶(OTRDC),还通过了德国BCS、日本JAS、美国NOP的有机食品认证,成为福建省茶叶出口备案基地、全国茶叶标准化示范基地。
先进的管理技术加之茶园基地的优质生态保证,铸就了“品品香”茶叶卓越的品质。林健坚持推广“自然、健康、品位”的好茶而兴茶惠民,他说,“品品香”管理的原生态老树茶园具有得天独厚的环境优势,为爱茶人献上了顶级生态好茶。管阳河山茶园和磻溪南广茶园海拔600——900米,均拥有40年以上的种植历史,自2005年、2006年相继被“品品香”接手管理,茶园生态资源得到妥善保护与充分挖掘。这些位于高山之上的老茶树饱受优质土壤滋养,吸收林木落叶产生的腐殖酸等天然有机肥料,得以每年3至4次的降雪抑制病虫灾害,持有天然的优越品质。茶树原叶经过“品品香”团队的纯手工制作和严格把控审核,造就了返璞归真·老树白茶大师级系列产品,呈现老白茶返璞归真的天然口感。对于这十年中对老茶园的建设,林健笑谈“改造比种植还贵”,但他从未因此停止过在茶叶品质上坚持不懈地追求,始终坚定不移地用茶香传递关爱千家万户的信念,“品品香”走进喝茶人心里而口口相传的秘诀或许正是如此。
创新文化体验 着力品牌推广
发力推进企业建设的这十年中,林健将“领军白茶品牌,弘扬白茶文化”作为“品品香”的品牌定位,重视基地建设的同时将白茶文化推广出去,走出生产型企业的束缚,用文化承载品牌、彰显价值。他在2010年启动了白茶文化体验馆和白茶庄园的建设项目,借鉴法国拉菲酒庄收藏式的标准化经营理念,将生产科研、旅游观光、文化体验、收藏品鉴集于一体,打造经营新模式,推进品牌价值。他提出“收藏白茶、收藏财富、收藏健康”的消费新主题,通过体验式的文化享受让茶文化接轨“茶生活”,让茶文化真正走入生活中被人们理解和接纳。据统计,“品品香”体验馆和白茶庄园在今年春茶生产期间吸引了近万人观光体验,这种新的文化传播模式广受业界好评,或将引领茶企文化推广的新模式。
“做一杯好茶容易,把一杯茶卖好却实属不易”,这是林健带领企业十年奋战中由衷而发的心声,现在的他不单单把茶做好了,更是把茶卖得好。他在全国建立了数百家“品品香”连锁店和加盟店,带领“品品香”活跃在各地茶界盛事,在品质与文化的盛誉之上大力推进品牌建设,频频摘得众多荣誉。广泛的知名度为“品品香”提升了品牌价值,进一步带来的便是营销机遇。无论是国内还是国外的重大茶叶博览会或是质量评比活动,林健这个“掌门”都会带着他的企业瞩目于现场,牢牢抓住可以做大品牌营销的契机。俗话说得好“成功总是偏爱有备之者”,“品品香”在林健步步为营的引领之下,在2013北京国际茶业展上大放光彩。“茶合天下”老白茶限量版被中国茶叶流通协会授权为展会纪念茶,每款都设有收藏编号,与会者赞其极具纪念意义。或许如林健所言,好茶一定要做好品牌推广,才会“家家有茶香,品品香飘万家”。
做大白茶市场 共创财富先机
“十年沉心苦经营,品品香传茶界知”,林健和他的“品品香”经历了这十年的耕耘准备,迎来了白茶市场的上扬走俏,“品品香”厚积薄发而一举成为中国白茶领军企业。十年来,林健将战略定位于立足福鼎,通过资本收购及合作社方式整合茶叶优势资源,扩大产能,打造白茶第一品牌。在他的指挥下,企业始终坚持以“让茶农更富裕、员工更快乐、经销商更美好、消费者更健康”为宗旨,以“创新技术,创意文化,创建品牌”为经营理念,以“打造中国白茶第一品牌,做大做强茶产业,兴茶惠民”为目标,在北方以北京品品香茶叶销售中心为枢纽,在南方以福建为销售中心,实行特许经营、厂商一体化经营模式,建设立体化网络经营。林健表明,他希望 “品品香”通过不断发展全国各地的茶叶连锁店和加盟店,进一步提升“品品香”产品销量和知名度,占领更大份额的白茶消费市场。此外,为做大白茶市场,他将带领“品品香”积极拓展国际茶叶市场,采取二条腿走路的措施,一方面积极向国内外贸企业提供茶叶出口项目;另一方面积极参加国际茶事活动,谋求茶叶出口国外的商机。在他的企业规划蓝图中, “品品香”将不但是国内白茶界的领军企业,更会在不远的未来成为批量出口的名副其实的茶业产业化龙头企业。
目前,随着白茶市场不断升温,福鼎白茶走向复兴之路,林健带领着“品品香”缔造了业界辉煌。“品品香”在市场叫好声中愈发做大做强,茶叶产量和销量稳步增长,企业逐步发展为集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。林健对此谈到,发展“品品香”品牌的同时,为福鼎茶业、中国茶业辉煌尽心尽力,是强者的责任。他希望“品品香”能真正做到白茶企业的领军者,以自身力量凝聚众多茶企一起奋斗,而不是成为白茶界一枝独秀的享誉者。他坦诚地说到,中国茶产业发展前景广阔,白茶产业正是其中的一个例证,“品品香”诚邀众多茶企共同践行“精诚合作,发展共赢”的理念,积极推广合作共赢的模式,大力弘扬中国茶文化,共创茶企营销发展新佳绩!
林健说,他的心中一直酝酿着一个白茶梦,那就是让所有的爱茶人在家中都能存上两斤白茶。这个梦已经深深植根在他的生命中,他身上肩负着振兴林家茶业的使命,而他的这一辈子也都将奉献给茶。他笑言,“家有茶香,品品香”是这一生最美的梦想,它将会陪伴他走过一个又一个为之奋斗的十年。