说到挹翠轩，总有些说不尽的意味，一方面是其位置绝佳，坐落于群山环抱的5A级国家景区旺山山麓；另一方面则是苏州此地固守一隅的人文气质，让我在与它相遇时，着实地有些惊喜——姑苏城外有福地，修竹千竿尽清幽。

    旺山中的昼与夜

    在挹翠轩的所在地旺山，我与茶苑掌门人刘捷相逢，这是一个柔中带刚的女子，虽然温婉，说话却极有条理。她告诉我，挹翠轩是江苏吴中集团——太湖新天地旅游发展有限公司旗下的优质茶文化品牌。凭借得天独厚的环境、优质精选的茶叶和专业细致的服务，不但得到了苏州市民与过往游客的认可，更凭着自身努力和专业服务，荣膺了2011年——2012年度全国十佳特色茶馆称号。“才刚刚开始，挹翠轩还有很多事要做。”刘捷这一笑，有着掩不住的明媚与洒脱。

    谈及挹翠轩在旺山的选址，刘捷告诉我，当时公司投资的环秀晓筑养生度假村内，正好有这样一片竹林，绿意繁茂中清风阵阵，令人感觉惬意。公司在综合考虑周边环境与苏州本地的消费特点后，决定建一处茶苑，而刘捷便受命上任。“茶苑是2010年年底动工，2011年5月完工，7月中旬开始试运营的。正式落成的挹翠轩，主体为木结构，一共有五栋建筑，其中一个大厅可以容纳约30人喝茶，另有4个独立的小包厢，每个可以容纳6到8人喝茶。这里的消费丰俭由人，既能在大厅感受68元一位的下午茶，也可选择你满意的特色包厢，约上两三友人，享受高端品质的茶事服务。如果想进行一场安静的商务会议或洽谈，茶苑内还有宽敞并配备现代商务设施的会议室可供使用。所以开业至今，我们的客人是源源不断，特别到了周末或节假日时，有许多苏州人会阖家前来，一坐就是一下午。这种情况下，我们的位子便不得不预约。”

    在不疾不徐的谈话中，挹翠轩的茶艺师已泡上两杯碧螺春，并且晾到刚刚好端上来。而我在秋日的竹林夕照下，看杯中婉转浮沉的茶叶，不禁生出一份王维在《竹里馆》中所描写的心境：“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。”其实为了呵护这片竹林，刘捷没少花心思，她告诉我，茶楼在建造中从不破坏竹园的原生态，尽量保持每一根竹子的原状。而为了给竹子让路，在修通往茶苑的木栈道时，还特意锯掉了一部分栈，从而减少对原有竹园的破坏。刘捷对此的解释是：“尊重环境其实就是尊重人本身，要让你的身心得到环境关照，你首先就要对它负责，这是做事也是做人的态度。”

    苏州城的闹与静

    在挹翠轩，我与刘捷谈得最多的还是苏州的人文故事，她是一个有理想的人，在整个茶苑的经营过程中，始终抱持着弘扬吴文化的心态。所以哪怕只是一个日常使用的茶杯、一份点心，也要尽量突出地道。我翻开的茶谱也颇有意思——除了茶叶本身，上面每一页都会介绍一项与苏州文化相关联的内容，像桃花坞木刻年画、缂丝、昆曲、评弹、昆石、金砖、玉雕、核雕、楹联、瓷器等等都收录于此，这就让茶客在选择一杯茶的同时，感受到了江南文化的力量与美感。

    谈苏州茶楼，自然不能不提过去老苏州的热闹。在清末民初以及民国社会相当长的一段时间里，苏州城茶馆特别多，仅仅观前街上就有“品芳居”、“三万昌”、“吴苑”、“九安”等数家规模大小不一的茶馆。一句“早上皮包水，晚上水包皮”，既道出了老苏州悠然的社会场景，也说明了苏州人安逸的生活状态。苏州老茶馆除了可供喝茶休息外，在当时还是交流信息的场所，因此客源来自各行各业，成为当时老百姓休闲的最佳场所。可惜时代变化中，苏州茶馆的身影渐渐落寞了，仿佛一位人到中年的红颜，怅惘中回忆着流金岁月。

    “其实无论何处的茶馆，都有着强烈的地域文化属性，反映了一地或一时的时代以及民众心态，所以我们茶馆业者自身要不断学习、提升素质，多做一些贴近时代的市场尝试，让每一时段的社会中人，都能拥有一个理想的泊心之所。而正因此，为了搭建一个良好的文化交流平台，挹翠轩组织了各种形式的互动活动，我们在大厅内，每周都安排专场的茶艺表演、茶叶鉴定、瓷器把玩、陶瓷制作、书法练民及读书会等活动，接下来还有可能会推出苏州的玉雕专场，目的是让各种对文化有爱的普通人，通过喝茶品茶收获一个精神上的朋友圈，得遇人生的相知与成全。”飒飒风声里，挹翠轩已渐入夜，隐隐中传来江南丝竹的回荡，仿佛以吴音环绕来印证刘捷之语。

    “挹来泉水试新芽，翠冷香浓味正佳。轩雨轻携山竹意，茶烟漫笼阶前花。”这是挹翠轩的形象写照，而碧螺春茶、苏州评弹、旗袍缓步中奉上素点的茶艺师，则是挹翠轩的流动风景，你也许不曾相见，但却不能不感动——这是新时代的苏州城事，正在道道茶汤间、缓缓开出的一朵遗世青莲。

北京圣唐古驿设计事务所点评:

    设计中遵循的一条很重要的法则，便是交融或者是融合，挹翠轩茶馆是自然景观和茶馆主体融合的非常完美的一家茶馆。

    挹翠轩坐落在风景如画的自然风景区内，茶馆设计古意盎然，具有浓厚吴文化和传统茶文化气息，整个茶馆包含一个木结构大厅和四个包厢。茶室周围竹林环绕，四季苍翠。真正暗合了“挹来泉水试新芽，翠冷香浓味正佳。轩雨轻携山竹意，茶烟满笼阶前花”的诗境。

    融合之美在于不冲突，不突兀、自然舒适，挹翠轩茶馆的设计融自然风景、茶室设计、茶室名字、茶文化四者为一体，充满了意境美。