制作：
新鲜的豆腐切块，以有机茶油焖炒，佐以酱油、高汤等配料，豆腐入味后，加入新鲜的野菜，再焖制片刻即可。
创意说明：
新鲜嫩豆腐搭配来自草原的清新野菜，以茶油焖制，融合出难以言喻的口感，食之难忘。
（茶菜由吴裕泰内府菜提供）
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