日本高端食品超市纷纷入华抢食

    本报讯 以东京地区为基地的日本食品超市Maruetsu（丸悦）将于9月底进入中国市场。

    据报道，丸悦将于9月30日在江苏无锡开出在中国市场的首家高档超市，并计划在2017年底前在华开出20家店。

    丸悦在日本有三种业态，分别为“丸悦”超市、“丸悦petit”小型店及“Lincos”高端超市。在中国市场，丸悦要开设的是“Lincos”高端超市。丸悦将从日本派遣员工到中国培训中方员工接待客人，还有指导制作天妇罗等日本菜。

    另一家日本零售企业“生活创库百货公司”也将在上海开出高端超市APITA，卖场面积约2.1万平方米，出售尚未在中国普及的家常菜熟食和甜品种类。APITA上海方面负责人岩田正表示，卖场的清洁工作和店员礼仪等方面将采用日本模式，以区别于竞争对手。

    今年初，日本最大食品超市品牌、永旺旗下的美思佰乐在中国开出首店，其中国区总裁辻晴芳表示，将在2020年实现开店100家的目标；伊藤洋华堂中国区总裁三枝富博也曾表示，华堂在2020年前将在京开设10家食品馆，并对现有门店中的食品部进行改造升级。

    今年3月，华糖洋华堂商业有限公司从北京王府井洋华堂有限公司手中接管了位于三里屯世茂百货的王府井洋华堂门店，并以“华堂食品馆”全新亮相，销售额与去年的王府井洋华堂相比增长了50%。

（王月）

供应商对超市综合满意度上升

    本报讯 近日由快消品资讯中心开展的第11次《快消品供应商眼中的连锁商业》调查显示，大卖场和便利店业态综合满意度较上年有显著提高，分别较2012年提高0.18分和0.14分。大润发、家乐福和麦德龙的综合满意度列大卖场前三位。

    调查显示，2013年度供应商综合满意度相较上年总体有了一定的提升，这是自2010年满意度分数下降后连续第三年回升。一直困扰供应商的违规收费、恶意占压供应商货款、个别采购人员要求商业贿赂等主要零供矛盾已得到较大改善。

    不过，综超业态的综合满意度略有下降，这是因为销售受到大卖场和便利业态双重挤压的情况下，电商渠道的分流也对超市业态形成了不小影响，费用满意度和营销满意度指标分别下降近0.3分和0.14分。部分企业由于资金紧张，发生了拖欠供应商货款的事情。

    2013便利及折扣店综合满意度分数为3.56，较上年增加了0.14，增幅明显，好德、可的和全家与电商紧密合作增加客流，而良友上线电商，便利店业态在销售上得到很大增长，供应商评价较高。

    此外，2013年高端超市综合满意度指数排名中城市超市以4.01分继续排名第一，华润OLE和久光超市以3.99分和3.95分分列第二和第三位。

（陈华）