“常记溪亭日暮,沉醉不知归路,兴尽晚回舟,误入藕花深处。” 一阙李清照的《如梦令》,伴我走入尽揽天然之美的武夷山,也走进这天光云影中的一处所在——武夷山易安居茶精舍。这是易安居主人黄劲榕用心打造的专业茶文化会所,也是武夷山悠闲茶事的典范。
说不尽的易安居
十余年前,刚从美院毕业的女孩黄劲榕,带着涉世未深的理想踏足社会,开始了茶馆生涯。她在福州市温泉公园路(现名店街)上开出了自己的第一家茶艺馆——易安居茶室。“当时刚到福州,就爱上这里深厚的历史文化底蕴,但又想在这闹市之中寻求心灵的一份安宁,于是就想到了茶。”而说到“易安居”的命名,黄劲榕认为:“易乃日月之象,阴阳相调、刚柔相济,也寓意世间万事无常;安既是物的安定,也是心之安宁,更有执著之意;居是指我们既要活在当下之地,亦需展望未来之所。”
习陶出身的黄劲榕,二十岁时给人阳春白雪的感觉——许多人不明白这个安静的女孩,如何能将生意打理得井井有条。在她的办公室里,你不会见到任何华而不实的饰物与摆设,有的是自然古朴的书橱、博古架和小方柜,它们随意站立着、依偎着,与那些木几茶案及旧式靠椅仿佛浑然一体。而就在这些几案上,各种姿态的茶壶、香壶散落其上,在隐约的沉香气息中诉说着似水流年。
从1998年创业以来,黄劲榕在她的易安居里结识了无数爱茶之人,而她自己固守一壶香茗,从未停下前进的步伐——2003年,她创办了易安居?温泉茶道会所;2006年,她创办易安居·古堞斜阳茶道会所,同时开始建设武夷山的茶叶基地和茶厂;2009年,为弘扬茶道艺术和唯美的茶境界,黄劲榕又与先生王书荣一起,创办了武夷山易安居茶文化创意有限公司,在武夷山水间打造天人合一的茶文化会所——易安居茶精舍,并开始设计制造充满艺术气息的茶道器具。
“茶是深深吸引人的行业,却是生存十分不易的行业。这十几年,我也见过了许多茶馆的起落,有时甚至是恶性竞争,但放眼望去,无论任何人为短期利益牺牲质量和品位,必然受到市场排斥。一幕幕经验教训告诉我,只有坚守自身的特色定位和文化品格,才有可能以品牌立足、以品质求发展。” 正因此,黄劲榕坚持带领易安居的团队始终走高端精品路线,策划一场场出色的茶文化活动——举办无我茶会,开展古玩鉴赏、艺术、易学、插花等各类讲座,邀请紫砂壶大师亲手演示制壶,主办首届海峡茶道用品创意设计大赛……精彩纷呈又别开生面的活动形式,让越来越多的人以口口相传的方式,将易安居之名传播到华夏五洲,甚至是海外。
道不完的茶人情
黄劲榕是茶人,又是艺术家,还是出色的企业家,在她身上汇聚了不少光环:国家高级评茶师、海峡两岸茶业交流协会副会长、闽江学院艺术设计研究所特聘研究员……而盛名之下的黄劲榕,十分清楚自己的坚守:“我们经营的是茶的艺术、茶的空间与美学感受,是当代人寻求并企图超越的生活方式,而不仅仅是办茶馆或者做公司,所以创意对我们来说,是至关重要的。”
2010年时,黄劲榕一手打造了以“创意·唯美茶境界”为主题,辐射大陆、港澳台乃至国外地区,被业内誉为茶界和艺术界越界大碰撞的“首届海峡茶道用品创意设计大赛”。她将自己对中国茶道的理解,都融入了艺术品的创作之中。“茶道不只停留在表面,它应该是更为实质、更具内涵的事物。我们所说的‘茶道用品创意设计’是突破了传统茶具的界限,将各类茶道器皿、桌椅、屏风乃至茶艺空间的每个细节都囊括其中,并融合现代人的审美观,巧妙且合乎情理地将艺术与茶相结合,在茶道用品的实用性中增加艺术美,让茶道用品通过创意设计变得更完美,让茶室空间给人以唯美感受。”黄劲榕认真地说。这也就难怪她在易安居茶精舍的设计中,运用了大量创意元素:会所的吊顶和各玄关处,以漆成中国红的佛教万字吉祥符“卐”为饰物主体,肃穆而得体;明式茶几座椅、象牙白坐垫和走廊墙上的壁画,古朴又简洁;而特色包厢内原木制作的茶桌,与易安居的专属茶器具共同糅合成一道画般的风景……总之走进易安居,你会不自觉地陷落在袅袅茶香、淙淙琴声中,只闻这落花流水,而不知今夕何年。
“其实我们所说的茶人,不仅仅是喝茶、赏茶的人,而是对茶有着担当与抱负的所有爱茶人,因为每个人都往前努力一小步,中国茶就往前跨进一大步。为此目标,我严格要求易安居每一杯茶的品质都做到最好,也在武夷山景区正岩茶园及宁德有机高山茶园分别开拓了近百亩和近千亩基地,形成了集种植、精制、销售、茶艺服务于一体的易安居服务体系。在未来,我还有许多事要做——创办当代茶道美术馆、茶具创意园、茶主题艺术精品酒店、武夷山易安居国际茶文化创意产业基地等等,这些计划催促着我不敢浪费自己每一天的时间,因为人的有形生命与茶的亘久岁月相比,不过沧海一粟。”当最后一抹夕照从远处青黛色的山脉间褪去时,黄劲榕迎风而立,留下了这意味深长的一句。
北京圣唐古驿设计事务所点评:
易安居茶精舍,整体来看是中国文化的底蕴和现代的设计手法,两者相互融合而成。设计师的设计思路简洁,整个空间只表现一个主题,所以在展览呈现上非常干净,使得主题鲜明突出,对产品的强调意味更为浓重,这一点是值得茶馆设计者借鉴的。
大量瓷器在空间中的呈现增加了空间的艺术氛围,“易”字纹装饰贯穿整个空间,中式而现代,白色为主色系使得空间清新、大气、简洁,这些元素共同凸显出空间的品质感,构建出一个符合现代人审美的茶室。