7月25日,茶馆标准化推广管理工作委员会主办的第一期培训课程在老舍茶馆举行。IPA国际高级礼仪培训师、河北冀南商会培训教育中心首席培训师王鑫以“服务至上,销售为王”为主题,为受训人员讲授了服务礼仪及销售技巧。来自北京地区茶馆及相关行业的茶艺师、销售人员、经营管理者近90人参加了培训。培训前,在茶馆工作人员的引领讲解下,受训人员参观了老舍茶馆一至三层经营场所,了解了企业成长发展历程。
茶馆标准化推广管理工作委员会是由国务院国有资产监督管理委员会所属事业单位商业饮食服务业发展中心成立的工作机构。作为商务部授权起草单位,茶标委在2012年先后起草制定了《茶馆经营服务规范》国家行业标准(SB/T 10654-2012)及《茶艺师岗位技能要求》(SB/T 10733-2012),引导推进茶馆业规范化、标准化服务。