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“黑茶航母”白沙溪延伸产业链
倾力打造黑茶专用茶器
8月19日广州盛大发布上市
□ 老茶童 李雅

    2005年2月14日,在中央电视台《鉴宝》栏目中,一篓53年前的安化天尖黑茶,专家估价48万元。一时安化黑茶从不为人所知的边销茶,继普洱茶之后,一跃成为茶市关注的焦点。近年来,黑茶在上海世博会、祥和中国节、亚运会、西安世园会等重大活动频频亮相,引得不少投资者纷纷投入黑茶市场。广东作为全国有名的黑茶收藏基地,从早年的普洱茶,到近年的安化黑茶,带动全国茶市风尚,据保守估计,广东省个人藏黑茶量已超过20万人。与此同时,专门用于黑茶冲泡的茶具应运而生,亦普遍受到黑茶藏家的追捧。

    安化黑茶带旺专用茶具市场

    随着生活水平的提高,人们对于喝茶的要求早已不是简单解渴,越是资深的“茶腻子”,越是容易对与茶有关的文玩器皿产生浓厚的兴趣。与此相关的是衍生出一系列虽无太多实际用途,但却令人心情大快的茶具及配件,它们精致、高雅,并且价格不菲。

    美器会令美食增色,喝茶也是如此,好茶还需配好壶。一套好的茶具不仅会令茶增香,更会让整个喝茶过程变成一次视觉美的享受。记者走访多家商场和专业茶叶市场发现,茶具受欢迎的程度丝毫不亚于茶叶。安化黑茶旺销于市,相应带动专用于黑茶冲泡的茶具销售。由于安化黑茶冲泡出来的茶汤颜色较深,因而对茶具要求颇高。据湖南省白沙溪茶厂相关负责人介绍,黑茶性温,冲泡时讲究用滚开水冲泡,可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来泡,最好用铸铁壶烧水。因为铸铁壶可以把水烧到100度,有利于泡出黑茶的味道,并且利用铁壶可以软化水质。而茶杯则适宜搭配浅色杯具,使汤色不显浊,选用图案雅致的紫砂、汝窑瓷、陶器等茶具,可以使黑茶显得更有灵气。

    黑茶成为藏家新宠,使得专用的黑茶茶具也逐步成为一种极具潜力的藏品进入投资者视野。如十年前一把名家顾景舟做的壶价值20万元,如今价值最低已超过百万元,最高甚至上千万元。业内专家表示,目前市场升值潜力最高的要属紫砂茶具和瓷质茶具。走访广州芳村茶叶市场后发现,近现代茶具正成为受到藏家热宠。“进入夏季,茶具销量比平时提高了30%左右,尤其是黑茶瓷器茶具备受欢迎,价格也是一路看涨。”在广州芳村茶叶市场经营茶叶和茶具生意十余年的陈先生告诉记者,相比于紫砂茶具,瓷器茶具的涨幅比较平稳。景德镇瓷器茶具的年涨幅在20%到30%之间,如一个景德镇青花手工瓷杯的价格已经从去年80元涨至120元,一年时间,身价涨了50%。

    而在广州某大型商场的一家茶庄里,老板娘许小姐正在为几位客人亲自表演茶艺。许小姐说:“我们的客户主要是一些私企老板,平时也有不少客人过来品茶,边喝茶边看茶艺表演,走的时候不仅仅只是买点茶叶,也会买上一套茶具回家自己煮茶。”许小姐表示,要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、器三者相配,缺一不可。饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性;而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味;同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。近年来安化黑茶很受欢迎,不少客人买黑茶的同时也会买一套黑茶专用茶具,店里的茶艺表演能带动茶具销售。

    黑茶企业开发专用茶具延伸产业链

    黑茶的“走红”带旺黑茶专用茶具,湖南安化白沙溪茶厂股份有限公司率先发现了这一商机。为了解决黑茶的冲泡问题,为黑茶爱好者提供全方位的服务,2013年初,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司领导层经过对市场的深入调查、研究分析,果断决定投资成立白沙溪茶具公司,致力于黑茶专用茶器的研究和开发,结合“科学冲泡,健康品饮”的开发理念,让黑茶传统产品中的“三尖三砖一花卷”各有其器,更好的泡出黑茶特有的韵味出来。并以此作为黑茶产业的延伸、为加盟商及企业自身开发一个新的盈利方向。

    据介绍,作为黑茶行业的龙头老大,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司前身为湖南省白沙溪茶厂(国有),至今已有74年的悠久历史。白沙溪是国家民委历年确定的边销茶定点生产企业,中国黑茶的发祥地,湖南紧压茶的摇篮,曾创造了我国紧压茶史上的数个第一,即第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶。其挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)。白沙溪黑茶品牌是中国黑茶标志性品牌,白沙溪商标是中国驰名商标,“白沙溪”黑茶于2009年获得国家“金芽奖”,并于2010年被入选为中国世博十大名茶进入上海世博会联合国馆,并成为湖南馆唯一特许礼品茶。“白沙溪”黑茶还于2011年获得联合国环保成就奖,被认定为“绿色中国·杰出绿色健康食品”,于2012年荣获中国驰名商标和“2012品牌中国(茶行业)金谱奖”,赢得了广大消费者的信赖与青睐。

    随着白沙溪黑茶在市场上占有越来越多的份额,如何将企业做大做强、如何将安化黑茶推向世界,成为白沙溪品牌发展的主要问题。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安认为,近年来,湖南黑茶产业有了长足的发展,但机遇与挑战共存。来自六堡茶、普洱、龙井、铁观音、安吉白茶、金骏梅、岩茶等的竞争越来越激烈。同时,虽然世界金融危机对中国国内茶叶生产与消费直接影响不大,但阻碍中国茶产品出口的壁垒在强化,外国茶产品进入中国市场的速度在加快。从发展的角度看,日益扩大的茶叶产能与消费之间的矛盾将会更加突出,茶业企业增长速度快于茶业消费有效需求增长速度等结构性缺失的问题,在短期内很难根治。要培养白沙溪黑茶的成熟客户群,必须站在客户的立场来思考问题。

    刘新安总经理认为,要冲泡一杯上乘的安化黑茶,需要与之相配的茶具,包括烧水壶、茶壶、茶杯等,而白沙溪黑茶专用茶具就是专为安化黑茶设计制作,能更好地泡出黑茶特有的韵味,在冲泡过程中更好体现出黑茶的特征,令黑茶爱好者在品茗时不仅得到身心舒适,同时也得到精神享受。而作为产业链的延伸,白沙溪品牌根据各类不同的消费人群,今后还要开发与安化黑茶相关的产品,例如袋泡茶、茶饮料等,这些产品不仅满足各个层次的消费者需求,还为企业增加丰厚的利润,有利于企业的长足发展。即将投入生产的黑茶茶具生产线,预计每年将为全国各地消费者提供几十万套黑茶茶具,为白沙溪提供品牌产品延伸和黑茶文化价值传递,实现渠道利润最大化,为企业、也为加盟合作伙伴增加盈利点。率先推出黑茶专用茶器,可以令企业领先于其他竞争对手,从而更全面的建立黑茶领域的品类竞争优势和领导地位。

    白沙溪黑茶专用茶器的开发上市,不仅为广大黑茶消费者提供科学冲泡和健康品饮黑茶的解决方案,也为渠道客户提供更全面的产品配套。以茶带器,以器助茶,两者结合,相得益彰,通过黑茶专用茶器的开发和推广,帮助渠道客户增加黑茶的销量,实现渠道利润最大化。同时也为整个黑茶行业提供黑茶专用茶器的配套,从而结束了黑茶行业数百年来重茶轻器的历史,带动黑茶产业全面健康发展,推动产业优化升级。如果把黑茶领导品牌白沙溪比喻成航母的话,那么白沙溪黑茶专用茶器的上市,则犹如为航母配备了“核潜艇”,让白沙溪这艘航母在茶的海洋中更安全更快速地扬帆远航!

    (文章源自南方网,内容略有改动


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