说到太俊林，你未必能对这个名字有反应，可是说到“普克”普洱茶，却是许多年轻人念念于心的体验——这不仅因为它的广告宣传语“情要用水调”，更来自于它本身，是一种对市场有着启发性的茶产品。而其实熟悉太俊林的朋友都知道，他已经在普洱茶的传承与创新之路上，默默耕耘近二十年。

    为普洱的追求与梦想

    1995年，刚刚迈出大学校门的太俊林，只简单收拾几件衣服，就迈进了云南省茶叶进出口公司的大门，接着又南下深圳，成为了一名普洱茶业务员。刚满21岁的太俊林，当时站在深圳高楼上看着脚下的大都市，常有眩晕感：“究竟在云南家喻户晓的普洱茶，未来在中国有多大市场？”他用青春追寻答案，也有了后来的一系列动作——1999年，联合友人创办昌泰茶行，加工“易昌号”系列古树饼茶；2000年，延续对古董茶的进一步研究及探索，开发了一系列名山、正山茶；2002年，配合央视将易武、倚邦老街及古法石模压制普洱茶第一次系统向世人展示；2003年在广东南海举办全国第一个普洱茶专业展览及普洱茶文化推广周等……一切的一切，似乎已经够多，但太俊林对此摇摇头，他说：“那叫刚刚开始。”

    2002年时，已经做到管理层的太俊林作出了自己创业的决定，诱因是他在长期茶叶外贸的工作经历中，发现当时云南的普洱茶企业，能加工生产出符合国际市场需求产品的厂家少之又少。“要从源头控制产品的技术和卫生要求，最好自己抓质量！”这个土生土长于普洱茶乡的青年，于是在2002年时，创办了自己的永年普洱集团，开始他普洱茶生产、储存与销售的一条龙运作之路。

    2007年时，广东普洱茶市场的疯狂几乎吸引全国的目光和资金，太俊林身边也有不少朋友被卷入洪流，甚至有人在炒普洱的过程中创下用一年赚6000万元的纪录。可太俊林不为所动：“我太了解普洱茶这个市场——当你用投机心去做一件要长期才能完成的事，那一定会搬起石头砸自己的脚。市场都公认普洱茶是“可入口的古董”，都觉得其贵在“陈”，还会随着时间推移而升值，仿佛收藏普洱茶就能一本万利。其实，这是有很大误区的。好普洱茶所谓的“越陈越香”必须具备三个要素——第一原料好；第二加工好（包括粗加工和精加工）；第三仓储好（生茶、熟茶都需要良好仓储条件，还要经过一段时间，其口感才会更好）。

    时至今日，已拥有最高级鉴茶水准的太俊林，始终主张普洱茶必须回归它的品饮价值：“每个人都来投资的市场是个不正常的市场，我们要知道，茶自古以来便吸引人，是因为它是一种解渴、好喝，还能获得身体健康的饮品。在当今节奏紧张的都市里，我们茶企经营者要多考虑的是，怎样让更多人又方便又快乐地喝茶。”

    当“普洱”恋上小清新

    太俊林这么说，也是这么做了。2006年时，他创造了袋泡紧压茶——普克，这是一种普洱小茶块，是取完整的茶叶使用天然技术紧压成型，再装入透明的玉米纤维泡袋中，想喝时一冲即可。可以说它既方便，又保持了普洱茶的传统风味。普克茶共有3个系列12种口味，包括强调“永年珍藏普洱”理念的年份系列，包括以柠檬普克、薄荷普克、纯生普克、陈香普克为主打的经典系列，还包括如玫瑰普洱、茉莉普洱、桂花普洱、菊花普洱等都市人深爱的花草系列。至于为何给产品定名“普克”，太俊林是这么解释的：“普克的英文名为Puerhkiss，可以浪漫地翻译为‘普洱之吻’，而普克的宣传语也是结合这一点，打出了‘情要用水调’的口号。我们结合产品做了多种类型的文化推广活动，收效不错，尤其是在年轻人当中，好评一路上扬。”

    2010年时，深圳龙岗区委区政府联合辖区内坂田街道将原民营企业园改造成了坂田手造街，一下吸引无数目光——原来改造成功后的坂田手造街既汇集天下手工精品，又拥有符合低碳和蓝调诉求的生态景观。而与此同时，国际慢生活协会也进驻手造街，适时引进了符合慢生活原则的产品和服务，让每一位渴望慢生活的消费者，都能在此享受悠闲时光。“喝茶是最好的慢生活方式，我要为茶客打造专属的‘慢’空间。”太俊林在考察了坂田手造街的周边环境后，便着手用几个月时间，开出了他的“普克茶吧”。这个茶吧上下共分3层，其中第一层是专为潮流人士尤其年轻白领所设，整个环境布置和陈设细节都充分考虑了年轻人的心理。茶客们来此既可阅读各式休闲读物，也能邀上三两好友闲谈，更或者只是自己一个人过来，要上一杯普克茶、一份小西点，感受一段清静无争的下午茶时光。“每一种生活都属你自己，正如每一款‘普克’都任你选择。”太俊林笑着说。在深圳午后的时光里，他不紧不慢地沏上一泡“普克”，讲诉岁月中自己与茶的缘分。

    谈及普洱茶的未来，太俊林充满信心：“事实上国内有不少茶业经营者，都意识到了市场胜负决定于谁能真正掌握并引领消费者，激发趋势创造真实的市场份额。有时候，我们未必需要跑得多快多远，反而应放慢脚步，等一等正在成长中的市场。谁能早一步做到让大众健康、明白地喝茶，谁就能获得意料之外的收获。而所谓的‘情要用水调’只是在提醒我们每一个人——用心无处不在、创意改变生活。”