5月初记者有幸去福建福鼎采风，并到了位于点头镇的福鼎白茶交易市场。在这里记者结识了“天丰源”的副总经理张秀钗。在与她接触畅谈的短短1个半小时里，记者体会到了“天丰源”对茶叶品质的追求，“天丰源”人对茶叶的热爱。

　　打造白茶一站式交易平台

　　福建省天丰源茶产业有限公司成立于2006年7月，注册资金2538.45万元。公司在福鼎市点头镇大坪基地有万亩原生态茶园基地和占地150亩的茶博园，是一家以基地、研发、制造、营销、品牌、文化为发展模式的大型生产销售相结合的茶叶产业链企业。提到天丰源，记者首先想到的是它旗下的六妙茶苑、茶枕工坊，但通过这次的交谈，记者了解到天丰源公司目前对福鼎白茶的发展也是很注重的。

　　天丰源公司在福鼎白茶交易市场中成立了全国第一家“福鼎白茶一站式交易平台”，说到一站式交易平台，张副总介绍到：“这个平台也是在今年刚刚成立的。整个计划从去年年底开始，大概筹备了3个月，正式开业是3月15日。我们这里一成立就赶上了清明节春茶采摘的高峰期，来了不少全国各地的茶商。”现阶段天丰源打造一站式平台，还是主要打造一个茶叶的集中点。“对白茶，我们的推广力度还有欠缺，我认为在福鼎不管是公共的福鼎白茶品牌，还是天丰源自身都要加强对福鼎白茶的推广力度，我们也会更加重视这方面。” 张秀钗说。

　　资源整合 统一形象推白茶

　　记者了解到，天丰源公司现在是作为中间商、服务商、供应商，在各地发展零散的代理，通过小代理推广福鼎白茶的模式。一站式交易平台的建立也是想对自身推广模式进行更新，企业资源进行整合。通过企业现有的基地、厂房，包括交易中心，借这个机会打造一个整个福鼎白茶的交易平台。

　　张秀钗说：“原来在各地也有很多人在做我们的代理，但今年我们要用新的方式，比如城市独家代理，一个城市一家，并与这一家深入合作，形成战略合作关系。我们和全国各地很多代理商进行了沟通，合作的前提是要有能力，很多与我们谈的代理商都有茶行业的经验，我们有资源，他们有客源。虽然他们也可以自己做品牌，但是他们对客户、品牌没有规划，做起来是很繁琐的一件事情，很不容易。而我们想做的就是把这些店整合起来，我们在某个城市开加盟店、专营店的话可以保证茶叶的质和量。现在公司在大连的代理就做得很好，在大连对福鼎白茶的推广力度很强。”

　　张秀钗告诉记者，重庆、上海等地也在陆续谈，不同于以前的小代理，现在是以公司的形象，以符合白茶文化的方式来做代理推广。她说：“我们现在会把心态放低，不追求代理商的中间利益，先把白茶推广出去，让白茶在全国市场上站稳，今年白茶到了大发展的时候，这是个机遇，我们要抓住。”

　　从源头规范管理保质量

　　天丰源公司十分重视品牌建设，获得了HACCP和ISO9001：2008质量管理体系认证，并严格按照质量管理体系标准生产茶叶。在2012年8月，旗下产品白茶、红茶、乌龙茶、绿茶和茶叶鲜叶通过了国家有机产品认证，目前正积极筹办GAP。

　　张秀钗介绍说：“我们的基地大棚，目前应该是福建最大的萎凋大棚，很规范。目前一天可以晾晒6万斤茶青，接下来我们要以1天晾60万斤茶青为目标去做。因为我们想打造福鼎白茶整体的大平台，就要先保证我们的茶叶有量，全国加盟商从我们这进货要有保证。因此，我们也在增加流水线，基地也在扩建。”

　　记者不禁担忧，天丰源公司在追求量的同时，质量把关是否能跟上？这一点上张秀钗很肯定地告诉记者：“主要还是保证质量，质量是第一关。” 她告诉记者，因为茶叶是食品类，现在国家对食品安全抓得非常严格，作为企业也必须要有一个职业道德。天丰源公司有自己的基地育苗，并进行规范化管理，对整合的农户也是从茶苗到肥料等进行统一管理。从这些农户处收购上来的毛茶在经过天丰源的标准化检测，才能继续精制，并通过代理推广到全国。“在我们进行整合管理前，农户们晾茶青很不规范，晾在什么地方的都有。现在我们的要求是保证茶叶不落地，整个流水线下来也是。”张秀钗说。

　　平台带动农户 惠及地方

　　记者问企业最初想建立白茶交易平台的初衷是什么，张秀钗说：“我们打造这种平台不单单是为了天丰源，我们带动了很多农户、周边茶商，他们都说是我们出钱给他们打广告呢。”

　　点头镇所在的北纬27度，对白茶来说是类似于葡萄酒原产地的白茶原产地，这片地区就是“白茶黄金带”。记者了解到，交易平台在建立之初的一个出发点，就是要带动点头镇当地农户。天丰源公司的决策者张董事长是土生土长的点头人，他不仅热爱茶行业，也热爱他的家乡。张秀钗很感慨地说：“张董对茶行业的执著和奉献很值得我们学习。我不敢说最终能带动多少农户，但现在看来我们平台的建立已经带动起很多农户。我们现在做的不能说很好，也在不断努力完善。”据了解，天丰源公司目前主打商标“六妙”，2012年实现销售收入15805.5万元，创税利39万元，带动周边农户1500户，带动周边农户实现户年人均收入1000元。今后计划在点头镇以土地转包的形式流转3000多亩茶园，主要种植福鼎大白茶、福鼎大毫茶。直接利用林地、山地、丘陵从事茶叶生产，进一步扩大公司示范带动作用。

　　这种平台模式，天丰源在制定之初就已经思路清晰，并对发展前景有了把握。也许这种模式其他企业很难复制，但天丰源也期待通过白茶这种模式带动行业转变。张秀钗说：“我相信只要通过努力，福鼎白茶可以推向全世界。我们带动的不仅是天丰源，不仅是农户，而是福鼎白茶的公共品牌。”

　　张秀钗原来从事别的行业很久，因为喜欢茶，喜欢茶文化才进入茶行业。她向记者讲述：“在我小时候，茶叶倒到地上我妈妈都会骂我，茶叶就是稻谷，就是米，所以我对茶叶感情特别深。现在我家里还有茶树，我爸爸还在采茶。我跟他说不用采，但老人家说，每年春茶的时候也能采个几千块钱很不错。”

　　现在，天丰源公司茶枕、茶叶同步发展。记者通过交谈感到“天丰源”人的自信。他们相信福鼎白茶平台会越来越好，福鼎白茶市场会慢慢打开，而“天丰源”人不会急于求成，他们扎扎实实地做。张秀钗说：“天丰源走到现在不容易，在这个企业里边我看到了很多东西，也学到了很多东西。”