浙江余姚的四明山，千峰竞翠，万壑争秀，枫红茶绿，我与友人们参加了四明山“神奇大岚”茶文化之旅。徜徉在四明山的茶园里，感觉就像如鱼得水，乐趣无穷，人与自然的相处总能让你心旷神怡。迎着徐徐吹来的山风，似乎满山透着清香怡人的茶香。

    与宁波最美的福泉山茶园相比，四明山大岚茶园却也别有一番韵味。这韵味来自于与茶相伴的红枫、柔情的樱花以及姚江源头的那一汪清泉，难怪古人有“汲得姚江水，曾得云雾茶”的种种感动。翠绿色的茶园辅以花色的浪漫和清泉涌动，组合成四明山的独特茶韵，它足可以把人们心中的浊气清洗得干干净净。

    四明山对于茶界而言是一座茶文化历史名山。陆羽《茶经》中三次引述《神异记》中有关余姚“仙茗”之事。《茶经》中谈的丹丘子长期饮茶后轻身换骨，得道成仙。《神异记》说：“余姚人虞洪入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：‘予丹丘子也，闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯招之余，乞相遗也。’因立尊祀，后常令家人入山，获大茗晏。”除此余姚人获茶外，有东汉上虞县令刘纲同妻樊云翘，从白公学仙术，饮山中大茗，后双双飞升大岚山。今余姚有一茶，叫“瀑布仙茗”，便是昔日之“大茗”，品之爽口，让人颇有光顾四明山之心。

    姚江源头立有茶仙祠，祠后有宁波市人民政府立的一块《茶文化遗址·大岚茶事碑》。汉代仙人丹丘子，示“山中有大茗”，《神异记》有载，这是浙江茶事见诸文字的最早记录。唐代茶圣陆羽著《茶经》，称“大茗”为“仙茗”，绵延至今，成为当地的“瀑布仙茗”。日本最澄带去四明山的茶树茶籽，从海上茶路起航地明州港传播出去，日本茶叶源自中国。

    大家在茶仙祠里，围坐八仙桌旁，煮清泉，品仙茗，说古道今。南朝医药家陶弘景《杂录》记：“苦茶轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”诗僧皎然评丹丘子饮茶、羽化成仙有诗：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”还有东汉刘纲、樊云翘饮茶修道成仙的升仙桥，更有刘阮遇仙的四窗岩，“灵踪圣迹自天然，其间窟宅多神仙”。身处仙人品茶的地方，品尝仙人所赐的佳茗，心中浊气涤净，齿颊留香，简直乐而忘返。

    大岚镇有足够的理由在四明山轴心处，以“闻着茶香游大岚”为主题，专设茶文化之旅体验点，意在让游人感受“神奇大岚”的美丽与魅力。这一点，在大岚茶文化之旅体验点的《茶事碑》上已表述清楚：“八百里四明以大岚为轴，脉分舜江孝川，云缭丹山赤水，遍坡香灰土最宜植茶，汉丹丘子示‘山中有大茗’，晋神异记有述，乃大岚茶事之肇端。后人劈丘培茶，奉丹丘为茶仙，有祠焉。大岚以盛产名兰古称大兰，其茶有兰馥奇香。四明茶事，梨洲所述备焉。逮至宁波开埠，岚茶遂舶海外。茶业为盛，足养生民，珠曲针芒，各呈春秋。今大岚有茶园二万五千亩，为浙江乡镇之最，称‘中国高山云雾茶之乡’，盛产四明龙尖、瀑布仙茗。千年茶俗，百代茶韵，遂成岚山文化一脉。天赐佳茗，神人共赏，余韵流风，继启后人。是为记。”

    从大岚“茶事碑铭”强调汉代丹丘子“示山中有大茗”，以及陆羽《茶经》记述“汉仙人丹丘子”来看，《神异记》中所记录的这些故事至今已有二千余年历史，说明当时道家人物在四明山活动频繁，茶汲取天地精华，是大自然赋予的灵魂之饮，饮茶得道或饮茶成仙是道家向往之愿。而从另一侧面说明风光旖旎、山高水长、枝叶繁茂的四明山在汉代就有茶事活动。随后，我们又来到四明山书画院，观赏了书画名家作品。历史上不乏书画大家留下茶书、茶画名作，成为后人的收藏之宝。

    在考察丹山赤水后，大家从调查中得知，大岚许多茶园春茶只采一次，其后就任其荒芜，都说十分可惜。当地领导汇报到大岚有浙江最大的乡镇茶场之称，2.5万亩茶叶在高山采摘比平原地区迟。专家们说，大岚茶叶上市偏迟，比发酵、半发酵的茶叶采摘还是要早，品质要好，提议春茶应大批生产中低档绿茶，来打开销路。也有专家提出，如今品茶有误导，认为茶叶越早越好，越细越妙。从前谷雨之前的鲜茶是上品，如今不仅有清明前的，还有比清明早一个多月的，误以为茶叶以芽茶为好。其实茶叶长到一芽两叶，日精月华，自然成熟，粗壮厚实，醇味回甘，才有茶的原汁原味，这和晚稻米比早稻米好吃的道理一样。

    四明山，茶文化底蕴深厚，遍地土壤都宜植茶。余姚、奉化、鄞县、上虞、嵊州等地在四明山的簇拥下，诞生了一系列绿茶品牌，可见四明山周边之茶，实是一脉相承。在四明山“神奇大岚”茶文化之旅的体验点中，采茶、制茶和品茶成了到山中休闲人们的选择。定心于一处茶座，沏上一杯绿莹莹的四明茶，悠悠地品味仙人得道之妙处，细细地感悟天赐佳茗之神韵，有此精神上的享受，便是道化或仙化人生的开始。