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从茶配套开始的茶业梦
——从厦门茗汇看茶配套产业的发展和前景
本报记者 赵光辉

  在中国很多行业,都有所谓的“现象”——那些集中出现的人和事。如今在中国茶行业,“安溪现象”集中反映了安溪人执着于茶、开拓奋进的产业成就应是不争的事实。安溪茶产业的发展是立体的、整体推进的,其中茶配套产业的崛起与深层推进,是值得全行业关注和研究的重要现象。这其中厦门茗汇展览服务有限公司是一个典型的代表。

  从敲边鼓到唱大戏

  说起厦门茗汇展览服务有限公司,就不能不说起公司发起人郑方行。郑方行生于安溪茶区,从小耳濡目染的是茶,虽然没有直接从事茶业,但最终从茶配套另避蹊径,并从敲边鼓发展到唱大戏——把茶配套做大、推向全国。

  郑方行介绍,最初没有茶配套这个称谓,都是茶具、茶包装等分散的叫法,等产业形成规模后,市场需求凸显出来。2011年5月,他们在筹备第一届“安溪茶叶配套商品展览订货会”时,觉得必须有一个能涵盖产业、又定位明晰的称谓,于是选定了“茶配套”。的确,这个“配套”把整个行业都定位于从属、服务的位置了,但他们有自己的理解与理念——服务好蓬勃发展的茶行业,自然就可以水涨船高,有所作为。

  前几届订货会都是在安溪中国茶都的露天广场上搭起帐篷热热闹闹开始的。厦门名汇一拨志同道合者身上集中体现了福建人的经商特点——不辞辛苦、不远万里。为确保招商成功和展销的有效性,他们把有安溪茶商的全国各地茶叶市场列出表、分成线路,兵分几路,到全国各地一家一家去联络、沟通。到今年春天在安溪举办第五届茶配套博览会时,情况已经发生巨大变化。这届展会主展区设500个标准展位,面积达23000平方米,商家206个,展品涉及茶装备类,服务对象齐全,还有茶文化类等。郑方形当初设想的可扩容的发展性正体现出来——“配套虽然好像不登大雅之堂,但外延丰富,只要需要,我都可以发展配套进来”。仅就安溪的茶配套产业,据郑方行估计规模也在30亿左右。

  如今,厦门茗汇不仅把安溪的茶配套做红火了,还把茶配套的发展思路和经验推广到全国。今年5月25日,首届信阳国际茶城茶叶茶配套商品交易会在河南信阳隆重开幕。就在交易会开幕前夕,记者采访了信阳国际茶城。在茶城开阔的二层,郑方行带领安溪、福建的茶配套企业已经将这里装修成茶配套精品展示、交易的专业场所。据介绍,此次信阳国际茶城通过邀请厦门茗汇展览服务有限公司组织举办大型专业化、高档次茶展会,吸引来自北京、上海、天津、福建、浙江、河南、广东、香港、台湾等地的数百家茶叶茶配套商品生产商、供应商、经销商参展,展出茶具、茶家具、茶电器、茶机械、茶包装、茶食品、茶文化以及茶叶衍生品等上万种与茶有关的茶叶茶配套产品,其中不少是茶行业的新技术、新成果和新产品,展品繁复多样,创意新颖。郑方行介绍,厦门茗汇按照布局全国的思路,除安溪、信阳外,还将在长沙复制这个模式,稳扎稳打,逐步成熟,推向全国。

  从文化创意到金融服务

  首届信阳国际茶城茶叶茶配套商品交易会的举行不仅是郑方行设想的走出安溪的第一步,还承载着他发展茶配套空间,用文创智慧点亮茶行业的梦想。

  郑方行说,茶配套从最初的劳动密集型服务生产,最终一定会走向具有自主性、创意性的发展阶段。他分析:这首先是茶产业链本身的联动。茶产业发展到今天,产能急剧扩大,下游营销和消费的压力越来越大,整个行业面临着理顺上下通道、实现新的产销平衡的任务,这个瓶颈的突破需要全行业、全产业链各个环节的共同努力;第二,茶配套将在这个瓶颈的突破中大有作为。他说,我们呼吁、努力了多年的“茶为国饮”的目标,不温不火的指标是人均年消费20斤茶,而现在还不到3斤。填补这个巨大的空间靠谁?靠年轻人,靠茶配套,靠文化创意引领的新式茶饮和饮茶生活。

  茶配套实质上是茶与生活链接的载体,是实现消费的重要通道。事实上我们也可以看到,与茶相关的消费、享受、时尚器具的出现都会带动和促进茶叶的消费。因此,郑方行理解的茶配套首先要拥抱年轻人,要时尚化、便捷化;其次茶配套要贴近大众世俗生活,用充满创意、充满趣味的产品把更多的消费大众吸引进茶的世界。所以,厦门茗汇计划把安溪打造成茶配套的集散中心,又是研发中心、发布中心,用茶配套引领茶时尚、推动茶消费。

  如果说具体茶具的创新是小创意的话,那么在5月开幕的首届信阳国际茶城茶叶茶配套商品交易会强势推出“中国茶·中原梦”,一定是承载大创意、推动茶产业的大实践了。活动由厦门茗汇组织专业化、高档次的首届信阳国际茶城茶叶茶配套商品交易会,用“中国茶·中原梦”的创意,将信阳国际茶城立足信阳胸怀天下的宏伟蓝图,“南茶北销、中茶外销”的是国际化、产业集聚化道路结合了起来。也意在整合全国范围内百家茶叶茶配套企业,千家茶叶茶配套经销商,万种茶叶茶配套商品,在信阳国际茶城建立最美茶产业服务形象,为全国茶配套经销商、天下茶客提供最为完美茶生活服务。

  从2008年成立至今,厦门茗汇历练、成长为一支善于策划运作、市场营销、包装设计、宣传推广、网络服务的精干团队,还拥有自己的刊物、网络、微群。他们的远景规划是致力于整合全国万家茶叶茶配套企业,聚集千万种茶叶茶配套商品,为建立全国各地茶产业的产、供、销及创意展示等第三方服务平台。

  郑方行介绍,除以上活动外,厦门茗汇今年还成功策划运作成立了民生银行安溪茶产业城市商业合作社。他向记者透露:我们的目标是最终成立茶业银行。行业需要,我们愿意,没有什么是不可能的!

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