每天清晨，农产品基地将新鲜农产品送至绿色农产品配送中心，由配送中心员工进行验收、检测、清洗、分拣、分装等一系列程序后，再将分装好的农产品随检测报告送至学校、机关食堂等餐饮服务单位。 

　　这种“基地+配送中心+餐饮单位”的新农产品配送模式你听说过吗？

　　民以食为天，食以安为先。当餐桌安全成为全民关注的重要民生问题时，浙江省桐乡市构建的“从田间到餐桌”全程可追溯农产品流通新模式已从实验阶段渐渐走向成熟。目前，新模式已覆盖桐乡市25家学校、机关食堂，在市民大型婚宴中也日渐赢得一席之地。

　　“放心农产品”源于基地直供

　　凌晨3点，桐乡市绿色农产品配送中心的运载车缓缓从高桥镇中翼合作社驶往桐乡市区，车上装满了刚刚从合作社100多家农户中选出的成年鸡。

　　在整个桐乡，像中翼一样被选为配送中心供货基地的合作社和养殖基地还有20多家。

　　“在这种模式下，绿色农产品配送中心通过联结农业种植、养殖基地、专业合作社和其他生产大户，建立长期稳固的配供关系，并签订供货质量安全协议，建立生产基地和供货档案。”该中心相关负责人表示，直供基地都是经过桐乡市供销合作社、农经部门筛选推荐的，配送中心与专业合作社、养殖基地对接，严格准入门槛、严格把关，从源头上保障农产品质量安全。

　　配送中心严格安全检测

　　每天清晨四五点钟，桐乡市绿色农产品配送中心就灯火通明。身披白褂、面戴口罩、手裹手套的工人已在忙着分拣、切块、分装农产品。在他们不远处的蔬菜清洗自动流水线上，一棵棵蔬菜经过气泡清洗、喷淋灭菌、二次喷淋清洗等过程被分装运送到市民餐桌上。

　　据悉，由桐乡市供销合作社联合有关农民专业合作社和种植、养殖基地建办的桐乡市绿色农产品配送中心占地面积10亩，总建筑面积3500平方米，项目共投资1000万元，设有展示直销区、配送待发区及1500吨储藏能力的冷藏保鲜库等。

　　“配送的农产品全部进行安全检测，检测合格后方可配送，每个批次都有检测报告随货同行。”配送中心相关负责人赵羽表示，除了配送中心严格检测之外，工商部门、农经部门等也随时抽查监督，确保每一道环节都严格把关。“目前，在嘉兴市范围内，我们的农产品净菜配送中心是规模最大、设施最齐全的。”

　　配送营养师指导合理配菜

　　仅仅让市民餐桌“安全放心”还不是这一模式的终极目标。“一个符合现代社会要求的高级农产品流通模式，除了绿色安全外，还要健康营养，换句话说，如果它不能满足人们的营养健康需求，它仍然不能说是安全放心餐桌。”该配送中心相关负责人徐建荣说。

　　在这种新型的农产品流通模式下，绿色农产品配送中心将“食品安全”引入“绿色、营养、健康”概念，制定了采购、配送、现场管理、跟踪服务等一整套制度和标准，在安全链的终端环节配备营养师，指导市民科学合理配菜，追求更广泛意义上的“餐桌安全”。

　　因为具有绿色、健康、方便、快捷等特点，截至目前，该模式覆盖范围已从首批试点的8所学校食堂扩展到包括学校在内的25家机关、企事业单位等，日均配送2万余份，为各类自办酒席者提供净菜配送服务累计达到1万余桌。