日前，由浙江省农业技术推广中心、省茶叶产业协会主办，武义县农业局、县茶文化研究会协办的全省红茶加工企业技术培训现场会举行。在浙江更香有机茶业开发有限公司整洁的现代化生产厂房里，来自浙江省200多位有关市、县、区茶叶站长，重点红茶加工企业技术负责人认真地观看红茶生产加工的每一道工序。作为浙江省红茶产业的一支新秀，武义红茶产业正在迅速崛起。

　　除浙江更香茶业公司，红茶也受到武义县不少绿茶厂商的青睐。据统计，2012年，武义6家龙头企业生产红茶，总产量达10吨，产值550万元。其中，春季红茶2500公斤，产值150万元。2013年春季红茶有7家企业加工，产量10吨，产值600万元。预计全年红茶产量18吨，产值达1000万元。目前红茶加工主要在品牌企业中进行，利润空间较大，并且红茶加工鲜叶原料丰富，机械设备投入不大，中小企业、合作社、家庭农场或大户都有能力加工，红茶产业还将快速发展。 

　　“红茶的加工制作能够提高夏秋茶价值，延长茶叶的产业链。”武义县特产站站长徐文武认为：“红茶产业的兴起极大丰富了我县茶产业结构，红茶产业应该成为绿茶消费市场的补充。以消费市场为导向，寻求红绿茶叶的平衡发展，不失为将来茶叶经济发展的一种好办法。”

　　（邱 瑜   徐 宇  文/图）