作  者：陈龙

　　出版社：电子工业出版社　　

　　本书从茶的发现发展入手，全书先是重介绍了茶的发现、茶的传播、有关茶的传说和记载、中国茶区情况等内容，之后讲到茶叶的鉴赏，其中分别对每类茶的制作、名品等进行了详尽阐述。本书还专门对水和器进行了全面介绍，水和器之后便是茶艺展示，均配有图片说明。本书的最后对茶道作了简单说明，以使读者初探其意并由此领悟。

　　本书作者陈龙是高级评茶员、高级茶艺师，曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报·茶业品牌》副主编，是感德茶铁观音品牌创始人。