6月7日，2013年全国职业院校中华茶艺技能大赛比赛现场，女选手身着各式旗袍、男选手身穿深色长袍在各自的比赛座位前进行着绿茶、红茶、乌龙茶的茶艺竞技。选手高茜倩布具、赏茶、润杯……每个动作都柔而稳，且严格按照操作规范进行，神态举止优雅得体，这一切的一切都关系着最终的比赛成绩。

　　这名来自湖北省三峡旅游职业技术学院的20岁女生经过了重重选拔，终于站到了全国大赛的比赛现场，而这也是她第一次参加这样的比赛。她告诉记者，原来只是单纯的将茶艺作为专业课中的一项课程，经过这次大赛，不仅认识了全国各院校的选手，也在竞技中对茶艺有了进一步的了解，加深了对茶艺的认识。

　　此次中华茶艺技能大赛的举办，为培养茶艺高技能人才探索了新途径，也为推进我国职业教育健康发展和全国茶文化产业的快速发展注入了新生机。而大赛的承办方浙江经贸职业技术学院，则用井然有序的组织、公正公开的评判、热情周到的服务使所有参赛的师生感受到，全国职业技能大赛不仅仅是一场竞赛，更是一个最佳的学习交流平台。在这里，大家收获的东西很多。

　　万人品茗体验茶文化魅力

　　6月7日的杭州下着大雨，虽然天公不作美，但是却并没有减少各地前来参加“万人品茗”活动人士的热情。　

　　“茶舞青春” 万人品茗活动是此次大赛专门组织的一项特色体验活动。一位负责老师告诉记者，茶既是一项产业，也是一种文化，他们举办这项活动就是希望以丰富的文化创意形态推进茶文化的传承与传播，不断培育和扩大爱茶人群，让更多的年轻人了解茶、认识茶、爱上茶，弘扬我国博大精深的茶文化，从而将“绿色、健康、和谐”的茶文化精神融入青年人心中，推动我国茶产业和茶文化事业的健康可持续发展。

　　这项活动采用线上线下双线互动方式。线下来自24个省、直辖市的高职院校、茶叶企业在现场布置了120多个美轮美奂的茶席，绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类争奇斗艳，茶艺师为前来参加活动的人们精心地泡制着每一壶茶，主办方还专门邀请了著名茶文化活动家童启庆教授带领六大弟子进行了现代茶艺展示，各高校代表和社会各界人士观看了表演并参与了品茶体验，活动还邀请了肯尼亚、尼泊尔等亚非国家友人参加。线上则通过腾讯微博实时发布了品茗活动情况，与各地茶友互动交流，当天网络浏览量超过430万次，增加了该项活动的参与性。

　　一位前来参加活动的茶楼经理告诉记者，这项活动不仅规模大，同时也将茶文化、茶知识传播给了更多人，品茶发微博的形式也是一种很好的传播手段，对自己经营茶楼很有启发。

　　茶艺人才抢手企业现场挑人

　　此次大赛的举办还为参赛选手带来了就业机会。茶艺大赛裁判长、赛项专家组组长、浙江大学茶学系教授王岳飞告诉记者，目前全国有几千万人在从事茶产业，茶行业的人才需求量非常大，但很多企业找不到像这些选手一样有较高技能水平的人才。由于这是全国职业院校技能大赛首次举办茶艺技能比赛，在茶业界影响力很大，也得到了众多茶业公司的关注。据了解，仅上海的企业，就希望从这次茶艺大赛中挑选50—100名选手到上海就业，由此也可以看出，职业技能大赛在有效地解决大学生就业问题的同时，也解决了行业内人才紧缺的问题。

　　很多带队老师都反映，近年来茶行业发展迅速，专业人才需求量逐年提升，这与当前人们对茶叶需求日益增长不无关系。此次茶艺大赛仲裁员、中国农业科学院茶叶研究所研究员、杭州西博会茶天下茶艺中心艺术总监徐南眉告诉记者，茶艺表演现在已经成为诸多茶楼、茶馆的重要销售手段，特别杭州这样的企业数量众多，对人才的需求很大。

　　大赛提供平台师生同受益

　　在为期两天的赛程中，来自全国21个省、市、自治区的37支代表队的144名选手和老师们不仅收获了竞赛的好成绩，更收获了友谊、信心和成长的动力。

　　在创新茶艺的现场，各个院校的指导老师纷纷拿着自己的数码设备，在现场全程录制。来自湖南商务职业技术学院的指导老师王娜玲仔细地观看着创新茶艺赛场的每一个细节。她告诉记者，第一次参加茶艺技能大赛，自己和学生都是抱着学习的心态来的，作为供销合作社系统的一所高职院校，茶又是系统内的重要行业之一，只有提升自己才能更好地服务系统。他们此次来参赛还得到了湖南省社直属企业省茶业有限公司的大力支持。

　　浙江经贸职业技术学院应用工程系副主任、茶学博士张星海介绍说，杭州作为茶都，每年都拥有多项全民饮茶、品茶的活动，这为浙江奠定了深厚的茶文化底蕴，同时也为茶业技能人才的培养打下了良好的基础。他所负责的农产品加工与品质管理专业有专门的茶叶深加工与经营管理方向，主要培养具有敬业、创新精神和较强实践能力，了解茶叶生产加工技术，熟悉茶制品企业的经营管理流程，掌握茶叶功能性成分深加工技术，能够从事涉茶食品领域产品开发、茶业生产品质管理及茶艺服务工作的高端技能型人才。在此次大赛中，共有4个代表队获得一等奖，浙江经贸职业技术学院就是其中之一。这从一个方面说明，深厚的文化底蕴及良好的产业发展条件对职业教育培养相应的技能人才起着重要作用。

　　广州城市职业学院的指导老师苏颜林告诉记者，为了来参加这次茶艺大赛，学校的老师和参赛选手都付出了很多努力，有些老师本来不喝茶，或者对喝茶方面并没有什么研究，但因为这次比赛，好多老师开始了解茶、品茶，在学生提高的同时，老师们也对茶有了进一步的认识，从中也收获了很多。

　　颁奖仪式后，许多获奖选手纷纷表示，来这不仅是比赛，更可贵的是与其他院校的同学进行了交流。经过这次大赛的历练，选手们受益良多，同时也希望自己将来可以成为一名优秀的茶艺技师。