本报讯 山西省食品药品监管局6月1日向全省11个市级、121个县级食品药品监管局配置发放了132套餐饮食品安全快速检验设备，同时举办培训班，强化对全省200余名基层监管人员快检知识和操作方法的技能培训。

　　这些快检设备包括食品多功能综合分析仪、快速检测箱、洁净度仪、食品中心温度测定仪、紫外照度计、酸度计等10余种仪器设备，将广泛运用于餐饮许可、日常巡查、专项整治、食品安全事故应急处置、重大活动餐饮安全保障等工作中，以及对可疑食品的粗筛和对现场食品安全状况的初步评价，为基层餐饮食品安全监管提供了有力武器。

　　（刘翔霄）