本报讯 继去年7月对云南咖农和咖啡公司工作人员开展4C(Common Code for the Coffee Community)咖啡社区的通用管理规则免费培训至今,雀巢公司驻云南咖啡专家组已为当地近1800名咖啡从业者提供了免费培训,发放4C手册、4C单位及验证的农药名录 和《雀巢咖啡良好农业规范——环境和社会可持续发展》海报,帮助他们达到4C可持续性标准。同时,为鼓励咖农以4C可持续方式生产高品质咖啡,雀巢公司近期专门设立了“4C奖励创造共享价值基金”。
4C是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则,4C培训的目的在于促进咖啡生产、加工和贸易的可持续发展。
雀巢驻云南咖啡专家组组长邬特先生表示, 通过对当地咖农和咖啡种植者持续开展4C培训,我们希望,一方面可以帮助咖农发挥生产潜力,提高咖啡品质,增加咖啡农的收入;另一方面,有助于树立云南咖啡的高品质形象,为云南咖啡持续顺利地走向国际市场提供保障。
(晓敏)