产茶大省江西历来是名茶荟萃之地，狗牯脑茶与庐山云雾、修水双井绿茶、浮梁仙芝、婺源绿茶等传统名茶一道，共同构筑了江西的绿茶版图。狗牯脑茶，因产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山而得名，其产茶历史始于清嘉庆元年，早在1915年美国旧金山举行的万国博览会上，狗牯脑茶就曾荣膺金奖为中国茶扬名。4月17日，记者带着对这方名茶的向往，在江西省遂川县狗牯脑茶北京品茗会现场，采访了遂川县委书记张平亮。

　　当今品牌为先，塑造赣茶新形象

　　在接受记者采访时，张书记表示，近年来遂川县委、县政府将茶产业发展摆在了重中之重的位置，将其列为遂川县“十大产业”之一，全力推进取得了较好成效——截止到2012年年底，遂川县茶叶总面积达到10万亩，总产量1500吨，总产值1.8亿元，茶叶已成为遂川县西部山区集经济、生态、社会效益为一体的特色传统产业。梳理经验，他总结了以下几方面亮点。

　　一是帮扶引导，不断扩大基地规模。

　　首先突出帮扶引导建设茶园。政府采取“财政资金补贴、部门对接帮扶、乡镇组织实施、工程化施工”的开发模式，2012年在全县新建茶叶基地3万亩，有84个县直单位帮扶乡镇发展茶园4515亩，帮扶资金达218万元，通过扶持大户来引导和带动周边茶农发展茶产业，基本形成了以“双百茶叶长廊”为主的优势茶叶主产区。其次做好狗牯脑 茶树品种选育工作，不但让遂川狗牯脑茶树品种被全国茶树品种鉴定委员会选入第五轮全国茶树品种区域性试验，而且还将“狗牯脑02号”茶树苗3000株分别试点进行区域性适应种植试验。

　　二是加大推介，不断扩大狗牯脑品牌效应。

　　首先申报一批茶叶“金字”招牌。2012年4月28日“狗牯脑”获批准为地理标志证明商标；8月30日“狗牯脑”商标续评为江西省著名商标；9月7日狗牯脑茶成功入藏中国茶叶博物馆；10月10日遂川县被中国茶叶学会评为第三届“中国名茶之乡”。其次精心举办茶王赛、茶博园奠基仪式等一系列茶事活动，同时让狗牯脑茶品牌跻身广州国际茶叶交易中心，设立了狗牯脑茶品牌形象展销窗口。最后是批准一批共享茶叶企业。江西吉贡茶业、遂川安村茶厂、江西同洲茶业、江西聚名轩茶业、江西旺江南茶业五家企业被批准为第一批共享狗牯脑品牌的茶叶龙头企业，实现了遂川县茶叶产业从产品经营为核心向品牌经营为核心的转移。

　　三是结构转型，不断壮大龙头企业。

　　首先引进企业落户投资建设。如江西吉贡茶业有限公司投资的狗牯脑茶叶产业项目已全面启动，其狗牯脑茶品牌连锁店也已在全国各大中城市铺开。二是加大龙头企业合作社集约化、专业化经营力度。龙头企业通过“加工厂+基地+农户”的经营模式收购农户的鲜叶集中统一加工。目前遂川县15家茶叶龙头企业都自建了加工厂，每年收购农户鲜叶加工茶叶达20万斤；20家茶叶专业合作社，有8家兴办了茶叶加工厂，为社员鲜叶加工茶叶8万斤。

　　未来以茶富民，打造老区金名片

　　除了总结成绩，张书记也谈到了遂川县茶产业的未来发展：“为了推进茶业这个典型的绿色生态产业，遂川县将走出一条有自身特色的绿色茶经济之路。”他细述了以下一些工作思路。

　　一是夯实产业基础，加速推进茶叶基地建设。

　　首先基地建设要高标准、高起点规划，通过大力实行奖补扶持政策，增加茶叶基地建设投入，逐步建立标准化、规模化基地，形成茶叶特色产业带和“一村一品” 茶叶专业村。其次搞好良种选育繁育。利用狗牯脑茶树品种列入全国茶树品种区试的契机，抓好狗牯脑茶树品种品比试验、大田种植试验等选育工作，建设茶叶良种选育繁殖基地，解决本地发展茶园基地所需苗木问题。

　　二是共享品牌资源，做大做强茶叶产业市场。

　　首先加强狗牯脑品牌管理，严把品牌使用授权关。凡是没有获得QS证的企业和个人一律不准使用狗牯脑品牌，并严厉打击假冒行为。此外严把茶叶质量监控关。对各种以次充好、以假乱真的行为予以严厉打击，确保全县共享狗牯脑品牌工作持续、健康推进。其次要举办和参与各种茶事活动。在搭建好茶文化节这个大平台的同时，组织各企业参与茶叶外事活动，扩大狗牯脑茶知名度。

　　三是强化农业招商，逐步拉长茶叶产业链。

　　首先集中力量加大招商引资力度，引进一批市场竞争力强、技术先进、实力雄厚的从事茶叶生产经营的龙头企业落户遂川，并使其尽快做强做大。其次要积极做好扶持引导服务。引导龙头企业推广“加工厂+基地”、“加工厂+基地+农户”的经营模式，统一收购鲜叶、统一加工产品，与农户、销售商建立稳定的、互惠互利的合作关系。

　　四是强化产品安全，提高茶叶产业效益。

　　首先要探索茶叶产品多元化发展路子，引导企业利用夏秋茶加大红茶、乌龙茶、茶叶深加工研究开发力度。提高茶叶利用率和茶农收益，提升整个茶产业效益。其次要强化质量监管。加强对茶农、茶企的产品生产管理，加强对茶叶生产投入品的管理，推广绿色防控体系建设。

　　五是拓展市场渠道，提高茶叶市场竞争力。

　　先要加快茶博园建设进度。争取把茶博园建设成为一个综合性茶叶集散中心市场，带动遂川县茶叶产业发展实现新跨越。次是加强市场营销。政府和企业共同把拓宽销售市场作为首要任务，加快市场体系建设，积极探索广告营销、节会营销、网络营销、队伍营销以及拍卖等多种营销方式。