“空心菜,成本进价2.00,公司售价2.38,另外两家超市的售价分别为2.58和2.78;
“油麦菜,成本进价2.00,公司售价2.38,另两家超市的售价分别为2.68和2.98;
“苕尖,成本进价2.60,公司售价2.88,另外两家超市售价分别为3.28和3.58;
“汉菜,成本进价1.80,公司售价2.58,另外两家超市售价分别为3.28和3.58……”
这是日前记者看到重庆市农产品集团商业连锁有限公司的一份“绿优鲜蔬菜价格市场调查表”的部分内容,上面列举了全市上百个品种的蔬菜价格。表明重庆农产品集团下属超市蔬菜进销价格以及与其他大型超市同类蔬菜的价格对比。
重庆农产品集团为什么要以低于其他超市的价格销售同类蔬菜呢?因为他们有一种共识:供销合作社社有企业经营农产品,首先是为了解决农民卖难问题,助农增收。那么,与其他超市实行同菜同价销售,不是也可以为农争利、助农争收吗?因为作为供销合作社社有企业,还必须承担相应的社会责任!除了解决农民卖菜难、助农增收问题外,还必须承担政府平抑物价的责任、解决城镇居民买菜贵的问题!
收购农民的蔬菜,价格不能低;出售给市民的蔬菜,价格不能高;作为经营企业,还不能“赔钱赚吆喝”--这不是“两难”而是“三难”!怎么办?向自我挖潜力!发挥自身优势、借助科学力量、挖掘内部潜力、强化经营管理,让农民、市民、政府“三满意”,而企业盈利少甚至略有亏。有人说,这就是销合作社企业的宿命,而供销合作社人则认为,这是他们的使命!
那么,重庆农产品集团如何自我挖潜力、降低农产品价格的呢?
首先,大力推进农产品现代流通经营服务网络体系建设,就是构建农产品从田头到零售网点的全程农产品供应链。为了更好地服务城市居民,打造“绿优鲜”农产品经营品牌及其载体--社区连锁店,其建设及经营量都在稳步增长。到今年年初,累计开店150个,其中直营店53个,营业面积5.39万㎡、销售额2.3亿元。集团同时在大足、合川、石柱等10多个区县选址合资建店,这是他们农产品经营的“前沿阵地”。而作为连锁店的店长,其经营理念、综合素质直接关系到连锁店经营的成效。为此,他们特别重视店长的选拔和培养,通过与相关院校合作开办店长培训班,首批店长学员已进店实习。这是他们构建优质高效的农产品物流体系的重要一环。
如果说培养连锁店店长是抓好农产品物流体系“出口”的话,那么,构建农民专业合作社就是打造农产品物流体系的“入口”。他们抓好新型股份专业合作社建设,努力搞好“农超对接”,围绕“蔬、果、牛、药、蜂、花”等产业,在潼南、涪陵、忠县等区县共投资450万元参控股12个专业合作社,完善了334个参股合作及优先分红机制。目前,全市450个专业合作社的2600多种生鲜农特产品与“绿优鲜”超市实现“农超对接”。既有农产品生产专业合作社,又有城市超市连锁店,“绿优鲜”农产品物流体系就具备了依托供应链调控农产品流通效率和效益的能力。调控农产品销售价格有了有效依托,市场控制力和竞争力就自然产生了。他们还推进加快区县农产品综合交易物流市场建设,去年完成投资1.85亿元。他们知道,包括渝台现代农业合作兰花产业园及海峡两岸农产品交易中心等综合交易物流市场建设项目,既是当地农产流通体系的骨干力量,又是全市农产品流通体系的中枢节点和重要“蓄水池”。他们还注意开拓农产品国际市场,国际贸易及大宗商品经营团购配送成效初现,为农产品集团利用“两个市场”和“两个资源”奠定了基础,去年进出口总额186.8万美元,首批加拿大原瓶进口冰酒年底前已到港销售;废旧物资进口代理首单90万美元已启动;总代理经销业务新增伊利、开米、“异宝”豆皮、“玉龙山”苕粉、农夫山泉等品牌商品。这样农产品物流网络就有了丰富的货源,物流效益有了大幅跃升的物质基础。
解决农民“卖难”问题、助农增收,还仅仅是为农服务一个基本层面;作为努力与农民结成利益共同体的农产品集团,带领农民发展现代农业,推动农业产业化、规模化、现代化,是为农服务的提升和拓展,也是为发展农产品现代物流的奠基工程。重庆农产品集团在推进特色效益农业产业化项目建设方面下了大功夫,且成效显著。在魔芋产业方面,去年他们完成试管芋快繁组培接种6000瓶,争取到市农委及巫溪、城口县产业项目扶持资金230万元;膳食纤维项目已完成“膳鼎”牌策划设计,25g餐饮装产品完成OEM代工生产并进入渠道试销。在蜂产业方面,去年他们分别建成意蜂、中蜂扩繁示范场7个和3个,繁育蜂群18000群,销售蜂群9000群,以武陵山、秦巴山蜜源为基础,开发的“咪玛”特色原生态蜂蜜荣获重庆名优土特产品称号,两款8个单品试销。在肉牛产业方面。他们与外方合作,建成30万头肉牛存栏、10万头架子牛出栏的生态肉牛繁育基地,重庆云阳建成10万头育肥屠宰分割及5万吨牛肉食品深加工基地,高端牛肉预制食品已进入商超卖场销售。在农产品加工产业方面,集团持股34%相对控股了重庆市武隆县港峰农业发展有限公司主攻供港蔬菜,新选定了南川森源方竹笋、潼南帝安蔬菜加工及冷链配送项目投资合作,正进行清产核资工作……
农产品现代物流,既要见“物”,又要见“流”,二者有机融合,才能使物流成为“第三利润源泉”。重庆农产品推进特色效益农业产业化项目建设,发展包括专业生产合作社在内的生产基地、城市社区的连锁经营商店和部分县区的农产品市场,以及国际贸易资源,都是从“物”的层面为农产品物流打下基础;但还必须解决“流”的问题,才能真正使农产品流通真正高效,产生物流效益,为农产品低价及农民、政府、市民“三满意”跃升到加上企业自身的“四满意”境界,产生优良的经济效益和社会效益。
所以,重庆农产品集团十分注重仓储冷链配送等现代物流基础设施建设。集团商业连锁公司的张总介绍说,集团十分重视现代物流人才,千方百计把高素质人网罗旗下,公司的许多骨干都是从外系统挖过来的。他们在为物流人才创造充分发挥才干环境的同时,还十分注重现代物流技术装备的作用。现在该公司配送业务的专业技术软件,不仅能够实现库存货物品类信息的电子化、配送车货组合的合理化、运输线路的最优化、道路选择的即时优化,而且实现了GPS系统和物流配送系统软件的兼容和融合,实现了在途货物的状态信息的可控化,使农产品物流信息化水平上了一个新的台阶。这为农产品集团解决卖难、助农增收,以及让利于民、降低农产品价格,完全建立在现代物流的科学技术基础之上。
这些,就是他们能够降低农产品价格的主要原因所在。