本报讯 日前,北京市工商局丰台分局对辖区内的海鲜市场进行集中整治。
一是“两梳理”:梳理海参产品供应产地,指导市场主办单位建立健全产地与供应商备案相关台账;梳理市场商户情况,全面建立经营主体监管台账。二是“四规范”:规范供货商资质备案材料,记录食品名称、规格、数量、生产批号等内容;规范购销台账;规范查验食品标识标签;规范经营场所设置公示牌,标明品种和来源,张贴检验合格证明和质量合格证明。三是“五严查”:严查经营主体资格;严查经营客体准入,杜绝不合格海参制品入市;严查供货商资质备案材料;严查产品包装、标签、标识;严查失信经营行为,强化自律意识。四是“两强化”:强化快速检测,要求市场自检室强化自检和送检;强化行政执法,加大对掺杂掺假、以次充好等行为检查力度。
(姜 丹)