泉城茗茶飘香,孕育第一茶市。5月17日,为期4天的中国(济南)第七届国际茶博览会暨首届茶文化节在第一茶市——济南茶叶批发市场拉开序幕。本届茶博会由中国茶叶流通协会、山东省茶文化协会和济南市人民政府主办,济南市供销社、市商务局等单位联合承办,以“茗聚泉城,共赢天下”为主题,将名泉与名茶相结合,吸引了国内16个重点茶叶产区的800多位茶商参展,展位达1200个,特装展位30个。记者在本届茶博会上真正感受到了茶博会接地气、济南人参与茶博会的高涨热情。
泉城广场、趵突泉公园
万人免费品茗赏艺
本届茶博会精心策划开展系列活动,拉近茶叶企业与广大市民的距离,让市民品茗的同时感受茶文化的独特魅力。开幕式上,济南茶叶博物馆、齐鲁茶文化研究中心揭牌成立,茶叶博物馆内收藏了历代茶具、制茶工具等,展会期间对市民免费开放,宣传茶叶历史文化。茶博会上,还邀请了“金花黑茶之父”湖南农业大学教授刘仲华,现场为市民进行安化黑茶的专题讲座,讲解黑茶的健康养生功效,推介黑茶知识。而被誉为“茶道潇湘第一家”的怡清源茶文化艺术团,作为安化黑茶文化的使者,为泉城市民表演了野尖黑茶茶艺、潇湘八景茶艺、桃花源擂茶茶艺等经典茶艺,展现了现代生活与传统茶道的结合,带来了清新的潇湘神韵。
除去展会现场的活动之外,本届茶博会突出泉、茶结合特色,组织了名茶汇泉城市民欢乐会、品名茶·游泉城等一系列市民参与互动的品茶活动,突出地域特色,彰显泉水文化。在5月18日举行的名茶汇泉城市民欢乐会上,立泰山、品品香、湘益等省内外知名茶叶企业在泉城广场开设展位,让广大市民近距离欣赏茶道表演、万人免费品茶等活动,感受泉茶交融的独特魅力。欢乐会活动中,还对济南十大茶艺师、济南茶界领军人物进行了颁奖。此外,5月19日在趵突泉公园举行的名泉·名茶品鉴会活动中,评选出的济南十大茶艺师集中亮相,用趵突泉的泉水冲泡名茶,免费供市民品尝。此次活动主推山东茶,重点在于市民参与,将名泉、名茶相结合,进一步体现泉茶文化,获得了广大市民的好评。
黑茶、白茶掀起“抱团”热
在展会现场,众多知名茶叶企业聚集泉城,天裕泰、南湖玉露、圣谷山等省内知名茶叶企业纷纷参展,吸引了不少当地消费者。此外,省外知名企业“抱团”出征,白茶和黑茶企业尤为明显。随着白茶市场的一路唱好,品品香、裕荣香、康来颜等知名企业入驻济南茶市,展位前聚集了不少茶客,大赞白茶功效。黑茶企业则以湘益、怡清源、白沙溪、晋丰厚、泾渭茯茶等企业为代表,抢占特装展位,林立而设,“抱团”掀起了黑茶热,刮起了一股“黑”旋风。随着近几年黑茶市场认可度的不断提高,受到了广大消费者的喜爱。茶博会上,黑茶企业联合出征济南,加大黑茶品牌推广力度,有利于进一步打开济南市场。
此次,乘借着茶博会刮起的黑茶旋风,陕西茶叶名片——泾渭茯茶首次在山东济南亮相并入驻第一茶市,陕西苍山茶业有限责任公司召开了泾渭茯茶推介会。陕西苍山茶业有限责任公司是西北地区规模最大的茶叶企业,多年来致力于中华茶文化的传承与茶产业的发展,成功恢复挖掘了濒临绝迹的泾渭茯茶。据介绍,泾渭茯茶是陕西省非物质文化遗产技艺的一个项目,是可贵的一项特色产品,承载着悠久的历史文化。苍山茶业借助此次推介会,通过对泾渭茯茶的宣传推广,传播茯茶的健康功效,展现茯茶的历史魅力,为济南茶市注入浓厚的三秦文化气息。
打造多方合作共赢平台
济南茶市,是服务于商家的市场,也是满足消费者需求的市场,实现商家、客户、市场的多方合作共赢尤为重要。它汇聚了六大茶类,成为众多企业眼中的全国茶叶集散中心和南茶北销的重要通道。而茶博会作为多方交流的平台,更是云集了全国各地的茶商,使名优茶齐聚泉城,加快了济南茶市的壮大发展。本届茶博会上,丽水市人民政府加强对济南市场的重视,不但组织经销商“抱团”参展,还主办了浙江丽水香茶济南经销商座谈会。丽水市政府副市长任淑女,中国茶叶学会副理事长、浙江省农业厅茶叶局巡视员毛祖法等参与会议,倾听了茶商们的心声。大唐茶行的褚锡鹏、红星占士茶业的高旭军等众多企业经销商纷纷发言,表达了经销局面的变化和茶商面临的困境。目前,丽水香茶作为浙江省丽水市九县(市、区)合力打造的茶产业区域品牌,畅销全国20多个省、市,在山东市场持续热销。据茶商介绍,今年发往济南市场的春茶比去年翻了一番,但收购价每市斤40元—80元的香茶库存严重。不少茶商抱怨这么好的茶却不好卖,根本在于从生产到销售没有形成完善的产销体系,没有做好营销模式的转型升级,如何营造商家、客户、市场共同受益的环境成为他们最焦虑的事情。面对这些问题,茶商们建议丽水市政府在山东及全国市场加大宣传力度,做好品牌推广。
外国人品茗成亮点
在熙熙攘攘的参观人群中,品茗的金发碧眼、黑皮肤的外国友人,成为了茶博会的一大亮点。茶类有地域局限,但承载的文化跨越国界。由济南市政府主办,市外事办公室、市供销社等部门联合承办的2013“外国人看济南”主题活动,在济南茶叶批发市场、泉城广场举行,受到了外国友人的好评。济南市人民政府外事办公室工作人员介绍,“外国人看济南”主题活动于2011年茶博会举办以来,为在济南工作、学习、生活的外国友人提供了一个深入了解济南政务环境、经济发展和文化的平台,积极促进了茶文化的传播。
据悉,在本届茶博会上,来自美、加、英、法等15个国家的30多名外国专家、留学生及外资企业代表参加了开幕式及名茶汇泉城市民欢乐会等活动。活动期间,这些外国友人参观新落成的济南茶叶博物馆,观看茶道艺术表演,参与名茶汇泉城市民欢乐会活动,体验特色的泉城茶文化。活动期间,11位外国友人在济南环城公园坐游船欣赏济南的泉水美景,品饮泉水冲泡的香茗,切身感受泉、茶文化交融的魅力。
在济南茶叶批发市场的泉德利经销店中,记者遇到了一名叫做Kevin的外国友人,他和几位朋友带着对中国茶文化和茶道艺术的好奇与敬畏,向茶艺师学习饮茶、泡茶。品茶之后,他在留言簿写了这样一段话,译为:“我很开心参与了这次茶博会,它确实带来了与众不同的崭新面貌。我了解到很多饮茶习俗和传统知识,非常感谢你们给予了我这次机会。”记者看着他与朋友们虔诚地双手端起茶杯时,想到了“文化先行”带给他们的认知,不禁感叹到茶文化跨越国度的独特魅力。