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弃棉改粮 非成本增长那么简单
——江苏盐城粮棉种植格局转变之调查
□ 杨兴华

  时至5月,江苏盐城地区棉花种植工作已经基本完成,从总体情况来看,棉花种植面积同比仍处于下降趋势。

  盐城既是江苏的产棉大市,也是国务院最早公布的国家级优质棉主产区,历年来棉花产量一直占据江苏省半壁江山。2008年以后,盐城的棉花种植面积连续下滑。盐城统计年鉴显示,盐城市2007年棉田283万亩,2008年236万亩,2009年降到189万亩,2012年首次跌破150万亩,至120.4万亩,不及2007年的一半。

  盐城市下辖的射阳县,是国内著名的优质棉产销和加工地。2002—2007年,年均植棉面积占全省棉花种植总面积的14.86%,年产皮棉占全省总产量的18.13%,正常年景全县棉花种植面积都在60万亩以上,皮棉总产量也在5万吨以上。2009年全县的棉花种植面积降到了50万亩,较上年净减少15万亩。2013年全县棉花种植面积只有20万亩左右,比上年实际种植面积减少3.2万亩,减幅近14%。

  现在,射阳县粮田和菜田迅速“吃”掉了棉田,“长此以往,全县的50多家规模以上棉纺加工企业,大部分以后可能都要从外地采购棉花了。”射阳县棉花协会的专家说。

  效益低致棉农“弃棉”

  放弃种植几十年的棉花,农民的解释是种棉成本大幅上升、比较收益下降。虽然2012年棉花收储价格比2011年有所提高,但仍跟不上农资和人工费用的增长。

  据国家统计局盐城调查队调查,2012年自投工日单价为42元,比2011年增长18.5%,而临时雇请帮工的费用,在制钵、播种、移栽阶段开出的工价,都比上年增加了25%左右。2013年盐城地区棉花种植雇工费价格都已超过百元,平均比上年上涨10%以上。据射阳县海通镇沟浜村种植大户沈加良反映,今年移苗期间,一个工日工钱已达120元,比去年上涨20元,棉花价格却没有上涨,种棉已经不赚钱了。

  射阳县海通镇棉户曹恒富上年种了15亩棉花,今年只有10.5亩,减少的4.5亩全部改种小麦。他说:“如果土地流转规划到他家,他连小麦都不想种了,因为土地流转费已涨到了800元/亩,不种田的收入也能超过种棉花。”

  另外,玉米、水稻等其他农产品因价格上涨、收益稳定、管理简单等颇受农民青睐。2012年盐城地区棉价平均售价在8元/公斤左右。按亩产250公斤算,亩产值2000元,其中的纯收益只有500多元。“这就是说,在射阳这里,租种10亩棉花年收益5000多元,租种20亩年纯收益才1万元出头,不如出去打工。”种棉花只有棉花良种补贴15元/亩,而水稻各类补贴有116.5元/亩。尽管水稻与棉花收益相差几倍,但也远比不上种蔬菜、种桑的效益。

  机械化难致棉农“改粮”

  棉农为何“弃棉改粮”?在江苏省统计局射阳调查局局长丁亮看来,这和近年来江苏盐城地区粮食种植方式发生的巨大变化有关。据丁亮介绍,现在种小麦或者玉米,已不再需要农民自己去田里收割。很多地方小麦收割机械化程度可以达到100%,每亩水稻机械化收割的成本只有100多元,而雇佣人收割需要200元左右。相比之下,如果种棉花,由于沿海产棉区雨水较多,棉花采摘难以实现机械化,只能雇佣大量的人工,而且把棉农全家人常年束缚在棉田里。劳动强度大机械化水平低,是棉花生产下滑的重要因素。

  棉花是大宗农作物在田生长期最长的,棉花生产周期长、技术复杂、用工数量多、劳动强度大、机械化程度低。随着农村劳动力大量转移,棉花种植劳动力数量严重不足、素质呈结构性下降的问题越来越突出,导致技术普及难度大、用工成本不断上升,这已成为棉花生产稳定发展的重要制约因素。

  目前,棉花种植的机械化作业水平比较低,轻简栽培技术尚在探索中。因此,从种到收,许多农活要靠人力劳作来完成。根据江苏盐城调查局的调查,种植一亩棉花的用工是水稻的4—5倍,棉区经济迅速崛起,农民外出打工工资收入远高于从事种植业收入,机械化程度高低、用工多少成为农民选择种植作物的关键,如此说来,农民首先放弃或减少种棉也在情理之中。

  弃棉格局难以逆转

  专家认为,传统观念需要改变,棉花主产区向西转移,粮食主产区向北转移,是发挥各地比较优势的表现,“弃棉改粮”是符合中央调整农业生产格局的意图的。2012年国内外棉价倒挂,纺织企业用进口棉更加合算。

  而从中长期看,劳动力成本上升的态势不可阻挡,未来中国农村的种植格局、种植结构将发生根本变化。比如新疆将成为棉花主要种植地,而内地过去以长江流域和华北、黄淮海为主的棉花种植格局将变化。这个变化就像粮食种植,比如过去长三角、珠三角是鱼米之乡,现在粮食主产区主要在东北三省。

  众多棉农“弃棉改粮”后,中国众多棉纺加工企业的原料——棉花将变成原料和市场两头在外的新格局。棉花对外依存度将上升,这将会深刻地改写中国棉纺产业的格局。

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