21世纪以来，山东农产品出口总额一直居全国首位，期间虽出现波动，但出口规模始终处于领跑地位；农产品进口规模自2011年也跃居全国首位，是名副其实的农产品贸易大省，然而这一引以为豪的成绩近期却出现隐忧。今年一季度，山东五大优势农产品出口呈现下跌趋势。除了汇率的损失，国外客户需求的减少以及付款的延期，使得企业在应收账款以及库存商品上的损失增加，去年年底国家临时取消部分初级农产品出口退税政策，也让出口企业利润减少。

　　贸易逆差将成常态

　　数据显示，一季度山东农产品进口55.2亿美元，同比增长17.5%；出口34.5亿元，同比增长1.5%，贸易逆差20.7亿美元。去年，山东农产品出口150.2亿美元，同比下降2.3%，为加入世贸组织后降幅最大的一年；进口216.6亿美元，同比增长16.4%，全年农产品贸易逆差66.4亿美元。业内人士表示，山东省已步入农产品贸易逆差阶段，这一逆差将成为常态，并有进一步扩大趋势。但逆差也并非坏事。山东省商务厅对外贸易处有关负责人分析认为，山东出口的都是占用土地资源较少、地产优势明显、附加值相对较高的经济作物，进口的都是土地密集型的大宗农产品。在出口综合效益不断提高的同时，进口对这个农产品加工大省、棉纺大省和畜牧大省的支撑作用越来越明显。

　　外贸环境不容乐观

　　对于现状，省内众多农产品出口企业负责人几乎说出同样的话：“现在不好干，几乎没有订单。”内忧外患，农产品出口企业遭遇生死考验。

　　位于青岛市山东路的青岛瑞达商贸有限公司是一家以出口大蒜为主的企业，主要面向欧盟和日韩市场。前几年，客户订单一直稳步增长，公司业绩不断攀升。去年，公司总经理闻洪祥招兵买马，欲争取更多的市场份额，但没想到遭遇了出口行情的急转直下。“从去年年底就发现问题，订单开始减少，今年的形势不仅没有好转，反倒愈演愈烈，一些已经开始履行的订单甚至出现了退单的现象，新订单也少之又少。”闻洪祥无奈地表示。

　　“我们已经感受到的不是寒意，而是寒冬的冰冷。”同样做农产品出口的山东华谊商贸有限公司总经理冯鲁俊这样形容自己的感受。在他看来，除了汇率的损失，国外客户需求的减少，以及付款的延期，使得企业在应收账款以及库存商品上的损失增加，去年年底国家临时取消部分初级农产品出口退税政策，让利润又减少了一些。冯鲁俊告诉记者，事实上，除了汇率及成本的原因外，国外的各种贸易壁垒也将影响国内农产品出口的形势。欧盟、日本等地区分别提高了茶叶等产品的农残限量标准，日本决定将2006年实施的肯定列表制度中的暂定标准变为永久标准，许多缺乏实验依据的农残检测标准都变成一律标准，即采取“零容忍”的态度。印尼规定，大蒜进口必须进行备案和申请配额，且只能从3个港口进口。这些贸易壁垒无疑让企业的困境雪上加霜。

　　企业积极出招突围

　　面对严峻挑战，山东农产品出口企业积极应对，主动调整，大力创新，多措并举推动农产品出口增长。

　　首先是实施标准化生产 。“就像生产工业品一样生产农产品，做到标准化。”龙大食品集团有限公司营业本部刘涛说，“龙大农产品70%出口日本，今年肯定列表实施之后，对日出口增长达到30%以上。首先要有自己标准化、规模化的生产基地，同时，在组织农业生产时，客户指定什么就生产什么，不让打什么药就不打什么药，完全是订单农业。”为了顺利通过质检，龙大检测中心已累计投入了1000万元人民币，检测体系实现了从原料到成品的全方位追踪控制。据不完全估计，今年山东农产品出口企业检测设备投入超过1亿元。 

　　其次是强化农产品科技创新。莱阳市远洋食品有限公司是中国最大的FD（Freeze Dried）冻干产品加工企业，其FD方便食品不仅百分之百地保留了原食品营养成份，而且保鲜度高，是典型的绿色食品。总经理房虹宏介绍说：“FD技术是真空冷冻干燥技术，将这项技术运用到水果、蔬菜、豆浆、面条等许多大众食品中，是我们公司的独创，现已申请专利30多项。由于产品技术高端，附加值能达到30%-40%。”。 

　　开展产品精深加工。山东泰祥集团海外服务部部长李国祯说：“产品进行精深加工，能帮助企业轻松跨过门槛。现在公司精深加工的产品达到90%，受肯定列表影响不大。如出口到日本的虾棒，由于是沾粉后又油炸的混合加工产品，日本口岸的检疫检验部门对此类产品的抽检率几乎为零。”据了解，在肯定列表实施后的4个月中，该公司对日出口每月平均增长15%。

　　政府给予有效政策支持

　　为支持发展对外贸易，山东省今年出台了《关于促进外经贸平稳较快发展的实施意见》，从出口信用保险费率优惠、加快出口退税、加大政策性出口信贷等诸多方面，给予政策扶持。与此相呼应，山东各相关部门也纷纷出台支持措施，尤其是山东出入境检验检疫局免征2012年第四季度出入境检验检疫费的举措，无异于给山东农产品进出口企业下了一场“及时雨”，有效减轻了其资金负担。

　　山东农业部门则启动实施了“出口农产品产业集群示范县建设”项目，积极探索企业协会抱团发展、培植公共品牌开拓市场、加强公共服务体系全方位支持企业发展的新路子，为山东农产品出口前景营造乐观、向上的氛围。

　　谈到2013年的农产品出口形势，专业人士表示，由于全球经济还未走出低迷，外贸经济复苏的曲折性和艰巨性进一步凸显，预计2013年山东农产品出口总体形势不容乐观，增长趋势会有所放缓并呈现平稳态势。

　　（本报综合）