作为第十六届西湖国际茶会的活动之一，4月22日以“晒茶赛水品茶香”为主题的活动在中国茶叶博物馆举行。活动主要由“晒茶赛水”活动和“网上博物馆”推介两部分组成。此次活动，茶博馆专门选取杭州虎跑水、长白山雪水、西藏冰川水、帕米尔高原水及新西兰火山水等5款国内外不同地区、不同类型用水，作为冲泡水，选用2013年碧螺春、安吉白茶、太平猴魁及西湖龙井等应景春茶作为试茶茶样，依次冲泡，给予水品和茶品充分的展示空间。

　　此次茶博共邀请了20余位来宾，其中有普通茶友、茶行业从业者和媒体，作为体验对象他们从各自角色入手，感受几款茶、水带来的不同感官感受。在统计了来宾们品完比较得出的分数后，对此次试茶赛水也有了一个初步的感官结论。单就水品而言，新西兰的火山水因其纯净、细腻的口感，得到了大家的高度评价；而试茶之后，由于绿茶本身的特性，还是决定了江南水乡的山泉——虎跑水，与之最为契合，冲泡出的茶汤，得到了大多数体验者的肯定。

　　（朱 阳）