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农产品认证引领合作社走内涵式发展道路
——中合金诺认证中心有机内检员培训班侧记
□ 本报记者 王 蕾

  4月29日—30日,北京中合金诺认证中心有机内检员培训班在京举办。来自各地供销合作社和部分已获认证企业的20余位代表参加了为期两天的培训。

  近年来,地沟油、染色馒头、塑化饮料等问题的出现,使得食品安全问题成为一个较为严重的社会问题。正是因为这些食品安全隐患,“有机食品”、“绿色食品”、“无公害食品”才越来越受到消费者的青睐。“随着社会的进步和广大群众对有机食品认知的提高,有机食品行业得到了蓬勃发展,但在发展过程中也存在一些不规范的现象,引起了媒体舆论、社会各界的高度关注,国家有关部门对有机食品的监管也在日益加强。在这个大的环境条件下,举办一期针对于有机内部检查员的培训,对于提升合作社、企业内部质保能力具有十分重要的意义。”全国供销合作总社科技教育部副巡视员武军巧在培训班开班仪式上说。

  诚信认真做认证  

  助推现代农业发展

  北京中合金诺认证中心是由全国供销合作总社携直属南京野生植物综合利用研究院、济南果品研究院、杭州茶叶研究院、昆明食用菌研究所、总社科技推广中心、北京商业机械研究所共6家科研与技术推广单位共同创办,以科研院所为依托,奠定了中合金诺认证中心的专业优势。中合金诺认证中心致力于推动中国农产品领域的第三方认证,目前认证范围主要有有机产品认证、良好农业规范认证(GAP)、全球良好农业规范认证(Global GAP)、国际公平贸易标签认证(FLO-CERT)等。中合金诺认证中心先后承担了山东、浙江、四川、重庆四省的农民专业合作社良好农业规范认证的试点工作,同时,还承担了第七批国家级农业标准化示范区的认证检查工作。据了解,目前,全国供销合作社系统农产品认证正在加速发展,越来越多的龙头企业、专业合作社认识到认证的重要性。以有机食品认证为例,至2012年底,全系统已取得有机食品认证证书2200张,占全国证书持有量的20%以上。

  “今年我们已与四川、甘肃、重庆、陕西等地区供销合作社进行了沟通,结合国家和当地的农业政策,已经建立了一种较为快捷的推进各地农产品认证的有效模式,有些地区推行得非常好,不仅仅通过了农产品认证,也为当地的农民解决了一些难题。下一步我们将面向全国供销合作社,加大推进力度,发现优质的农产品,集中进行认证,通过这种方式来提升农产品的价值,达到为农增收的目的。”中合金诺认证中心总经理阮旭良对记者说。

  中合金诺认证中心总经理助理薛建中介绍说:“重视并做好认证工作能有效推动优质农产品品牌的开发,同时壮大企业、农民专业合作社的发展。近两年,我们在重庆一些地区开展有机认证工作,已经得到了当地龙头企业、农民专业合作社的认可。今年我们开展有机认证工作的主要试点是四川泸州市,目前我们已经与泸州市社取得联系,并就农业标准化与农产品认证工作进行了调研。”

  认证提升品质  

  合作社走内涵式发展道路

  据统计数据显示,有机、绿色食品市场正以年均20%-30%的速度增长,2010年全球已形成800亿美元的庞大市场。据预测,2015年中国有机农产品消费将达到248亿至594亿元的市场规模。有机食品将以年均15%甚至更高的速度增长。

  在走访中,记者了解到,农民专业合作社已经具备了申请品牌、实行标准化生产的意识,也越来越重视农产品的认证,但由于目前市场上认证机构鱼龙混杂,农民也期待找可靠的机构为自己生产的农产品做认证。

  李明秋是重庆明秋农产品开发有限公司的董事长,2011年,他在朋友的推荐下,在中合金诺认证中心为自己公司种植的小麦、高粱申请了有机食品认证。他认为,为了适应发展现代农业的需要,就必须实现有机认证,而且,随着生活水平的不断提高,老百姓对食品的要求越来越高,迫于消费者的消费需求,也不得不生产有机食品。

  “其实按照有机食品的要求,实施标准化种植,好处还是很多的。不仅农作物的质量、品质得到了提升,产品的价格也比以前至少高出10%,农民每户年增收都在万元以上。”李明秋笑着说。“我这次来学习主要是想学成后回去也给农户普及一下,提高大家的认识。除了种植粮食,今年我还准备开始种植蔬菜,让大家都按标准实行规范种植。”

  重庆潼南县是重庆最大的无公害蔬菜生产基地,有着“中国第二寿光蔬菜基地”的美誉。重庆市潼南县合作经济联合社曾韵告诉记者:“我们联合社有80万亩的种植基地,主要种植蔬菜和经济果林,同时我们还有一个27万亩的生猪养殖基地。我们主要是想用养殖生猪的粪便作为蔬菜种植基地的有机肥料,所以我们找到中合金诺认证中心为我们种植的蔬菜做有机认证。” 

  当记者问到此次来参加内检员培训班培训的目的时,曾韵说,“作为联合社的业务主管部门,我们必须要先抓紧学习,然后再对下面领办的合作社进行宣传,通过言传身教,让农户更容易接受。农民必须自己有种植有机蔬菜的理念和意识,他们才会按照标准化进行种植。而且随着人们对生活品质追求的提升,未来有机食品的市场潜力巨大。同时,我们还想打响自己的有机食品品牌,进一步实现为农增收。”

  “农民只有进行标准化种植,才能种出优质的农作物,才能有申请有机农产品认证的基础。但不管如何标准生产、苦心经营、为提升农产品品质实行有机认证,农民的最终目的还是盼望产品销售一空。将来,我们认证中心还将整合资源,搭建农产品销售平台,为企业、合作社、农民提供更为全面的服务,解决农户农产品销售难的问题。”展望未来,薛建中如是说。

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