三月末，在第六届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节上，记者看到了近年来松阳茶产业的迅猛发展，也感受到松阳县委、县政府在专心致志谋茶产业发展上的一系列思路与战略的成效。为深入了解和传播松阳茶产业发展的成功经验，记者专访了松阳县主管农业的副县长胡卫亮。

　　“提升工程”：未来五年目标

　　一年多前，胡卫亮从龙泉发改委调任松阳。他说，松阳茶产业起步于2000年，到现在已有十多年的发展历程。之前的茶产业是自发性发展，2004年政府看到松阳茶产业发展前景好，群众积极性高，下决心扶持茶产业发展。此后茶产业在政府的引导支持下发展得更快、更健康。目前松阳人口1/3从事茶产业，农业总产值1/3来自茶产业，农民人均纯收入1/3来自茶产业，重视茶产业是理所应当的事情。新一届县委、县政府对以往历届政府对茶产业的发展、认识深表赞同。

　　茶产业的发展阶段不同，任务也就不同。在分析茶产业发展现状的基础上，去年胡卫亮牵头形成了松阳“茶产业提升工程”，将作为未来五年内松阳茶产业的工作计划、方案与行动纲领。胡卫亮介绍说：茶产业提升工程主要是质量提升、链条延伸、服务提高。

　　质量提升主要指茶产业要健康有序发展，保障茶叶质量安全，做到种植环节绿色化、加工环境清洁化、流通环节可追溯化。

　　种植环节绿色化。一是推行绿色防控机制，采用物理、生物手段进行防控，如使用太阳能灯等防治病虫害，减少农药的使用；同时，网络监控茶叶农药流出数量、去向，对使用量大的、有害的进行制止。二是建立茶叶防控合作社，统防统治，政府给每亩补助一百元。三是建立绿色有机认证基地，目前已建设了两个，标准化操作，确保茶叶质量。

　　加工环境清洁化。松阳大的加工企业较少，小规模企业有两千多家。今年政府进行规范整顿，要求机械化操作，茶叶不落地。县委、县政府专门建立了430多亩的茶叶加工园区，建立标准厂房，通过示范带动，加以整顿，基本上实现机械化。

　　流通环节可追溯化。此前，松阳实施了质量IC卡，通过它能从网上查到茶叶的来源与流向，但对茶农来说使用电脑并不方便。今年，在IC卡上又增加了支付功能，由中国银行来浙南茶叶市场办理，让茶农操作更方便，由此尝到甜头，增加使用率，追溯功能更加完善，可以查寻交易户头。他说，去年统计IC卡在茶农中普及率达60%-70%，开通新功能后，普及率肯定会更高。

　　“接二连三”：延伸产业链

　　目前松阳有茶园逾11万亩，充分发挥茶园优势，做好茶产业链条延伸成为必然。胡卫亮说，松阳满眼绿色，遍地茶园，茶园既是赏心悦目的公园，也是休闲娱乐的乐园，还是人们养生健身的庄园。松阳茶产业链要从一产到二产，再到三产。引进企业，培育企业，鼓励推进深度加工。从饮用到食用，再到药用，包括化工产品，研制茶爽、茶保健品，在功能方面深度开发。

　　具体来说，建立绿色加工园区，主要引进深度加工企业，生产茶粉，还有茶爽、茶保健品。去年第二产业产值达到2.8亿元。依托旅游优势发展茶园观光农业，从一产联上二产，再联上第三产业。产业链延伸，附加值也就提高了，产业整体的红利也高起来。

　　服务于这个大局，政府的服务也要更到位。胡卫亮说，政府在茶产业里发挥的作用：一是及时制定政策，引导产业发展；二是推动公共品牌建设。松阳银猴去年已成为浙江驰名商标，今年要争创国家级驰名商标，提高知名度，促进市场销售。记者问道：目前很多茶产区都受到高端茶萎缩的影响，松阳茶叶销售怎样？胡卫亮说：松阳茶叶以中低端价位的大众茶——松阳香茶为主，我们不担心销售问题。去年松阳销售了6.78万吨茶叶。除去3万吨是松阳生产加工的，其他三万多吨是从各地运来的茶叶再进行外销、深加工，这说明松阳的品牌效应、价格优势已经形成。松阳银猴准备申报国家驰名商标，还启动了松阳香茶商标注册程序。这两个牌子，一个是名茶，一个是大众茶，都要打响，提高竞争力。胡卫亮说，政策、品牌、文化，是靠政府推进的，政府还要做好监测、监管茶叶质量，这些都是政府服务的提升。

　　“茶文化旅游”：让天地人活起来

　　谈到茶文化旅游的发展，胡卫亮坦陈，虽然松阳交通上存在着不足，但松阳发展茶文化旅游还是有很多优势的。首先是生态环境好，其次，松阳茶园从2月底到10月都有采摘，可以发展参与式、体验式旅游。三是茶园地形比较好，适合开展运动健身。

　　历史文化资源方面，胡卫亮说：松阳有近2000年的建县历史，人口集聚度高，发展和保留了丰厚的农耕文化，50个古村落中有35个古建筑村落，10个自然风光村落，5个民族风情村落。这些村落基本保持了农耕文化的原风貌，如乡村798画苑吸引了各地画家。我们要结合农耕文化，对茶园旅游制定线路，发展田园旅游；从李世民到武则天的五朝国师叶法善在老年时回到松阳，进行道教养生修炼。可以将道教养生文化与茶旅游相结合，保护历史文化景观。

　　胡卫亮说：我们每年都制定茶产业发展主题。去年抓质量防控，还要加大基础设施建设，像喷灌、滴灌等等，提高茶叶产量。虽然松阳茶树良种化高达94.8%，但还要紧跟市场需求更新换代；同时不单单做好绿茶，也要做红茶，提高综合竞争能力。今年的主题是市场发展。松阳是全国绿茶交易量最大的市场，去年交易额达34.39亿元。明年或后年一定要抓紧发展茶业旅游，我们整合文化、茶叶和旅游资源，先探索、发展好参与式、体验式的旅游模式。胡卫亮说，松阳的茶旅游刚刚起步，我们要埋头苦干、练好内功。