中央八项规定出台后,奢靡之风被疾扫。茶与高档礼品的结缘给行业带来了意想不到的教训——高端茶市场冷落,甚至波及到中低端茶。本期一版的报道就是在探讨春茶价格回归理性之后,未来茶行业将如何调整、前进。
我在浙江省松阳县参加茶节活动时,也对此问题进行了调查。新闻发布会上,面对我的提问,中国国际茶文化研究会副会长沈才土说,大家可以看到,新的市场变化对松阳茶产业的负面影响并不大,为什么?因为松阳在发展茶产业时,自始至终都把市场定位在最广大的市场上。他总结了六条松阳茶产业的发展经验,其中一条就是始终坚持发展名优茶与大众茶相结合。松阳银猴是名牌,要创名牌、促增收;但同时也大力发展几十元一斤的松阳香茶,不仅用物美价廉服务了百姓,也大大提升了茶园的效益。事实证明,这是一条大路、正途。试想,如果行业人人都在说“茶为国饮”——就是要走进千家万户寻常百姓家;但茶价飞升,闹得黎民黔首连茶叶都喝不起,茶的命运一定是误入歧途。
所以,把茶植根于百姓大众,是茶的底色、本分,也是赚钱的长久之道;如果没有了这一条,高端茶的存在就失去了金字塔的底座,奢侈化之风就只能变作西风吹得春茶凋零,徒唤奈何。