3月26—28日，本报记者应邀参加第六届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节。短短3天的采访，通过对茶业各阶层的接触、采访，并对照去年的所见所闻，记者感受到了松阳茶产业蓬勃发展的强劲势头。目前，松阳茶产业一二三产业联动，全产业链发展的模式呼之欲出，不断递增的产业效益成为对“松阳模式”的最好诠释。

　　松阳茶农：育出名茶   盯住需求

　　11.56万亩茶园，良种率达94.8%，位居浙江省首位。在近10万种植大军的辛勤劳作下，银猴、白叶1号、龙井43、迎霜、嘉茗1号、浙农139、中茶108等适宜加工成红茶、绿茶、黑茶等茶类的国家级良种先后在松阳落地生根，品种多而全。

　　茶产业发展初期，松阳就有了较强的品质意识，政府出台的首个优惠奖励政策就是实施茶树良种化工程，借助科技从源头上确保茶叶品质。在政策扶持、技术支持下，松阳农民种植良种茶的积极性日益高涨，发展良种茶也从政府引导变成了茶农的自觉行为。自2001年以来，良种茶园面积以每年8000亩的幅度递增，至2013年已达到10.96万亩，占全县茶园总面积的94.8%。

　　良种还需良法配。在实现了良种规模化种植的基础上，松阳借助得天独厚的种茶环境，加强对茶叶生态种植技术的研究，并围绕打造“浙江生态绿茶第一县”的目标，先后制订颁布《松阳银猴茶》地方农业标准和《地理标志产品—松阳茶》省级地方标准，大力推行无公害有机茶种植模式。在全县重点产茶乡镇建立“松阳银猴”标准化绿色农资专卖部，加大对农资的源头监管，保证茶叶的质量；对全县所有茶园开展土样测试，掌握土壤现状，有针对性地进行施肥，全面推行测土配方施肥技术；大力推广茶园“绿色防控”技术，通过组建专业合作社，全县有7.1万亩茶园加入到合作社，实行统防统治。同时综合采取生物、物理防治技术降低茶叶种植环节农药残留……目前，松阳县茶叶测土配方施肥面积已达9万多亩，通过无公害以上认证的茶园基地达6.1万亩，其中全县已获有机茶认证面积达0.35万亩。种类齐全的品种、良好的品质以及生态的种植模式，为做强松阳茶产业奠定了很好的基础。

　　松阳茶农俯身茶园，但眼盯市场。市场需要什么，他们就加工什么。从绿茶到红茶、黑茶，从螺形茶到直条茶、针形茶、然后到速溶茶粉，无一不是根据市场需求不断地调整、创新。这成为松阳茶农占领市场的制胜法宝。

　　新兴镇上安村的刘伟明原来是加工绿茶的好手，自从了解到市场上红茶加工需求量较大的商机后，他自费跑到福建去学习，回来后经常与其他红茶加工户切磋技术。如今成了红、绿茶加工的“双能手”。

　　松阳茶师：走南闯北   开拓市场

　　要将产业链前段的“茶”换成“元”，除了依托松阳的浙南茶叶市场集散功能，还离不开松阳本地以及那些走南闯北的茶商们。

　　新兴镇横溪村的孟文化是较为典型“松阳茶师”。1994年，他从种茶起步，经过不断摸索成为全县较早一批获得松阳茶师资格的炒茶人，现在，他成为一名集茶叶种植、加工、销售于一体的茶商，不仅有加工厂，还在浙南茶叶市场里有自己的商铺，在全国各地还有一批较为固定的客户。据统计，松阳目前已产生像孟文化这样从茶农或者制茶人“转型升级”而来的茶商500多人。

　　“松阳茶师”的名气越来越大，他们中不少人前往川、湘、贵、鄂、闽等产茶省，建基地、宣传推广松阳茶种植、加工技术，获取原料加工名优茶，然后运回浙南茶叶市场销售，形成了良性的生产、加工、销售循环。其中，外出茶师回乡销售的茶叶总量，占浙南茶叶市场销售额的近四成。同时，松阳还吸引了来自全国20多个省市的3500多名外地茶商活跃在松阳。正是这样一批能征惯战的茶师、茶商，松阳浙南茶叶市场的交易量和交易额连续多年位居全省之首。2012年，浙南茶叶市场茶叶交易量达6.78万吨，交易额突破34亿元， 

　　如今已有越来越多的松阳人走向全国，在外生产，回乡销售，因为他们背靠全国最大的绿茶产地市场——浙南茶叶市场，松阳茶叶总部经济初露端倪。

　　产业细化：围绕茶字   做足文章

　　在松阳的茶产业进程中，产业的分工细化，衍生出与“茶”有关的各类小行业，并日趋专业化。

　　要想种好茶，必须茶苗好。新兴镇下源口村的村民们率先捕捉到了商机，开始扦插茶苗，专做茶苗生意。该村也成为茶苗销售专业村，去年产值达800万元。像下源口村民一样，不少茶农转型成为茶苗商，造就了一支专门做茶苗生意的营销队伍。近年来，松阳每年繁育良种超过1亿株，不仅满足本地的需求，而且还调往省内外市场。

　　质量是产业的生命。茶叶统防统治植保员应运而生。目前全县107家服务组织，负责7.1万余亩茶叶的病虫害统防统治，通过推广应用信息素、生物农药以及安装太阳能杀虫灯等生物和物理防治技术，有效地防范了茶叶农药残留，2012年松阳共检测579个茶样，合格率达99.83%。同时这些绿色防控技术的使用，还让茶叶亩节约农药成本111.5元，增加产值1779.2元。

　　松阳的茶产业也紧紧地跟随着国家茶产业发展步伐，积极探索茶叶深加工，做活茶叶综合利用大文章。浙江振通宏茶业有限公司董事长范正荣上马了两条速溶茶粉生产线，在抢占市场先机的同时也掀开松阳茶产业的崭新一页。他介绍，速溶茶粉属于深加工茶类，不仅是生产茶饮料的上好原料，还可广泛应用于多种行业。实现了茶叶从单纯的“喝”到“用”的转变。

　　目前松阳茶业精深加工开发主要涉及茶提取物、含茶食品、茶保健品、茶籽油等。在2012年国际（杭州）茶资源综合利用学术研讨会暨产品展示会上，松阳参展的速溶茶粉、茶叶香肠、茶叶年糕、茶叶熏腿等4个产品分别获得了“科技奖”、“创新奖”。这些喜人的发展变化，反映出松阳茶叶加工行业正逐步实现由粗散向精深的转型。据初步统计，目前松阳茶叶深加工年产值已突破2亿元，潜力巨大，前景美好。

　　“松阳模式”的核心就是全产业链发展，并与“走全国、种全国、卖全国”的茶产业总部经济发展相呼应，辐射和带动周边及全国100余万亩茶园，构成了战略纵深和空间优势，社会和经济效益显著。不仅催生了一批新型的职业行当，像销售各类加工机械的茶机商，专门负责茶园修剪的茶园“理发师”，茶叶代购商、采茶工中介等等，这些细化出来的涉茶行业，随着茶产业的发展纷纷焕发出勃勃生机。还逐步从蚂蚁战术向龙型构架转变，形成了以浙南茶叶市场为龙头，以振通宏茶业公司为代表的一批龙头企业、龙身，以“走全国、种全国、卖全国”创业大军为龙爪、龙尾的产业格局，不断推动着松阳茶产业转型升级、健康持续发展。