本报讯  近日，北京市工商局丰台分局针对媒体报道的食品安全问题有的放矢，保障食品安全。

　　开展乳制品专项整治

　　北京市工商局丰台分局针对某品牌乳制品被曝 “生产日期”问题，积极应对，根据食品经营主体类型，有效开展乳制品专项整治。

　　专项整治工作主要有三个方面，一是规范食品批发经营各项制度，加大对食品批发企业的监管。严格落实食品的准入退市、库房管理等工作，实现进货、销货、退货全程监管，强化流通领域食品安全的源头控制。二是强化对大型商场超市的监管，强调食品安全第一责任人意识，指导企业实施“不合格食品退市制度”、“问题食品召回制度”等制度，并建议落实专人负责，督促商户改进储藏方式和条件，设立“临近保质期乳制品专柜”，完善乳制品安全管理制度。三是以重点大街、交通枢纽、人口密集地区的中小型经营者为检查重点，检查乳制品的生产日期、保质期、贮存条件等，强化落实进货查验记录、索证索票等制度，对不符合食品安全标准的，及时督促食品经营者整改并规范经营行为。目前，已检查各类主体67家，未发现问题。

　　“三三”原则保进口食品安全

　　针对进口食品经营过程中违法违规、假冒伪劣等问题，通过“严查三项资质，制定三项措施”，不断加大流通领域进口食品监管力度，确保消费安全。入市环节严查三项资质：要求经营进口食品企业必须具备进口食品卫生证书、进口报关单、进口缴款书“三项资质”，同时详细建立辖区“进口食品主体专项台账”。监管环节实施三项措施：一是突出重点，明确以资质不齐全、篡改标签等为重点项目，以进口食品批发企业及库房为重点对象，集中开展专项治理。二是强化抽检，确定以饼干糕点、酒类、巧克力等十类食品为主开展检测，坚决下架不合格食品。三是加大力度，严厉打击非法进口食品和制售假冒进口食品、虚假标识、欺诈等违法行为，严控进口食品安全隐患。

　　（姜丹）