本报讯  (记者 陈浩文)随着食品安全形势日益严峻，国家将成立食品药品监督管理总局来着重解决，与此同时，有社会责任感的企业也自发为社会营造安全的食品消费环境。

　　3月13日，由北京华冠商业经营股份有限公司发起的北京房山食品安全企业联盟式成立，并承诺以严谨的科学态度、高度的责任意识和良好的职业道德修养提供安全放心的食品。

　　据了解，房山食品安全企业联盟区有包括华冠、美廉美、家乐福、中粮五谷道场、碧生源、北京金帆养殖场等26家成员单位，涵盖了种植、养殖基地、农场、水产畜禽类养殖、加工场、食品加工企业、餐饮企业、零售企业等上下游企业。

　　在成立仪式上，成员企业承诺将严把原料关、流程关、员工关，加强对原材料进厂验收、生产过程控制、成品出厂检验、储存运输等环节的全过程管理；严格落实生产加工环节的各项制度，严格真实记载各类记录和台账，严格执行国家有关食品的各项标准，严格控制食品生产的每个环节，确保生产的食品安全、放心。

　　房山食品安全企业联盟负责人表示，联盟成员还将坚决落实食品安全国家标准以及食品添加剂专项整治的各项规定要求，不生产、经营和使用不符合食品安全国家标准的食品添加剂，不违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂；不在农产品种植、养殖中违反国家标准超范围、超限量使用农药、兽药、饲料添加剂，如发生非法添加和滥用食品添加剂问题，企业主要负责人和相关责任人自愿承担法律责任。

　　另悉，在3.15消费者权益日来临之际，北京华冠还推出了消费者无障碍退换货的服务。