3上一篇  下一篇4 2013年3月12日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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《辨饮中国茶》


  作  者:李韬 著

  出 版 社:江苏科学技术出版社

  喝茶,无非是用水泡茶。可是为什么,有的人泡出的茶香气萦绕,有的人泡出的茶毫无乐趣?在茶圈浸淫久了,更有人说,想喝到好茶,受骗上当难免的,算是交学费。其实,中国茶没有那么神秘,因为平常不会接触那么多的茶,所以才会显得捉襟见肘。你不妨跟随老茶客的笔迹,看看每种茶的门道与讲究:怎么辨识好茶而不被“忽悠”?想送人选什么茶?如何泡出某款茶高扬的香气?茶的背后又有哪些故事?泡茶用什么水?高山茶、古树茶、台地茶,这些概念都代表着什么?作者说自己经常被问到的问题,在书中都能找到答案。看似最世俗的文字解析,却能满足大家最真实的需求。

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