3月1日，2011—2012年度全国百佳茶馆评审会在北京更香茶楼举行，中华合作时报社社长、总编辑查迎新、中国茶叶流通协会常务副会长王庆出席会议并致辞。本次评审会主办单位推陈出新，在评审环节进行创新，特别邀请了2009—2010年度全国十佳特色茶馆和北京圣唐古驿设计事务所共同组成评审组，以茶馆人评茶馆的方式分别评选出了2011—2012年度全国百佳茶馆、2011—2012年度全国十佳特色茶馆和2011—2012年度全国茶馆十佳经理候选人。

　　王庆会长在发言中首先肯定了本次活动的意义。同时他提出，从2003—2004年度全国百佳茶馆推荐活动创办以来，这项活动已经走过了10年，在行业内拥有较高的知名度。茶馆业的发展对于推进茶文化普及、推进茶业经济的发展具有重要意义。随着时间的推进，中国茶馆业在新时期需出现更多新亮点、新的特色茶馆以及茶馆业的领头人，为中国茶文化的普及和茶业人才的培养做好基础工作。查迎新社长认为本次活动的评审方式有所创新，由上一届十佳特色茶馆的经营者担任评委，评选新的“百佳”是种有益尝试。他们同为茶馆业的从业人员，对茶馆经营的甘苦得失及发展走向体会深刻，让他们来为本行业把脉，将有利于茶馆业的健康发展。希望各位评委不负重托，公正、公平地评选出真正能够代表茶馆业成就的新一届“百佳”。

　　在为期一天的评审会中，评审专家组成员在经过认真审议及深入交流后，分别评选出2011—2012年度全国百佳茶馆、2011—2012年度全国十佳特色茶馆，同时参选的全国茶馆经理人中甄选出15人，参与下一环节的微博公众投票，以最终确定10人为2011—2012年度全国茶馆十佳经理人。所有评审结果近期将公开向社会进行为期7天的公示，最终确认有效。对确认获得以上荣誉的先进单位和个人，除了颁发奖项，还将组织召开第五届全国茶馆经理人高峰论坛，来探讨、交流中国茶馆业的目前现状和未来方向。

　　据悉，由中国茶叶流通协会和《中华合作时报·茶周刊》共同主办的2011—2012年度全国百佳茶馆评选活动，于去年12月正式启动，在短短两个多月的时间内，在各省、市行业协会、各地著名茶馆及社会各界热心人士的积极推荐下，共有211家茶馆参与报名，反响十分热烈，主办单位按照申报材料经过初选后，对所有符合条件的茶馆提交评审委员会。评审委员会经过讨论、投票，评选出110家2011—2012年度全国百佳茶馆，又在当选的百佳茶馆中评选出2011—2012年度全国十佳特色茶馆。

　　评审会结束后，主办单位还召开了座谈会，就如何办好第五届全国茶馆经理人高峰论坛提出了很好的建议。北京老舍茶馆总经理尹智君认为，目前的中国茶馆业经营，受到各种因素的影响，盈利水平并不乐观，为此需要突破思路，成立一个具有影响力和示范意义的中国茶馆业联盟，以便同行人士间能够顺畅交流、互为借鉴，以共同智慧促进本行业的长远发展。因为在当前形势下，中国茶馆业的规模种类、受众群体、经营方式都要进一步拓宽，才能在信息化、网络化、科技化特征越来越明显的时代中获得主动权，为此既要有抱团精神，也要有积极开拓的心态。湖南白沙源茶馆总经理王文静也呼吁，茶馆业人士之间需要定期交流，以认清社会趋势和发展方向，要在自身的文化建设、素质提升以及人才培养上多下功夫，才能在不断变化的市场中拥有特色和竞争力。评审专家还就各地区、各种不同类型的茶馆经营进行了讨论。与会者一致认为，中国茶馆必须避免千人一面的局面，实现差异化定位，以本地区文化底蕴和消费习惯为依托，切实打造具有独特性、亲和力的茶馆发展道路。在咖啡文化、可乐文化及其他西方消费文化的不断影响下，中国茶馆如何争取并持续吸引更年轻的消费者，也是一个值得探讨的话题。

　　本届评委单位2009—2010年度全国十佳特色茶馆

　　北京老舍茶馆

　　北京张一元天桥茶馆

　　上海湖心亭茶楼

　　杭州湖畔居茶楼

　　西安福宝阁茶楼　　

　　宁波月湖茶文化博物院

　　湖南白沙源茶馆

　　广州茶艺乐园

　　辽宁和静园茶楼

　　四川顺兴老茶馆

　　特邀评审单位

　　北京圣唐古驿设计事务所