1949年11月26日，湄潭县人民政府宣告成立。原民国中央实验茶场由湄潭县人民政府接管。是年12月，由遵义地区行署建设科接管。1950年春，再由贵州省人民政府军管会农林处接管，更名为“贵州省湄潭桐茶实验场”，隶属贵州省农林厅。1952年10月，更名为“贵州省湄潭实验茶场”。1955年1月，又更名为“贵州省湄潭茶叶试验站”。至1960年，将“贵州省湄潭茶叶试验站”改扩建为“贵州省湄潭茶叶科学研究所”和“贵州省湄潭茶场”，隶属贵州省农业厅，两块牌子，一套人马。1973年9月，正式将其分离组建为“贵州省茶叶科学研究所”和“贵州省湄潭茶场”两个单位，成为单独建制，前者为处级事业单位，后者为处级国营企业，均隶属贵州省农业厅。

　　贵州省湄潭茶场，一直是贵州省最大的茶叶农垦企业，它在继承了中央实验茶场所研究的绿茶、红茶品质基础上，开发了湄江茶、湄潭红碎茶，名扬四海，其茶叶出口量在改革开放前，一直位居全省之首，几乎包揽了整个贵州出口茶叶的生产加工。湄江茶也成为中国名茶，载入《中国名茶志》。不仅如此，全省规模在3000亩以上的国营、集体茶场，都是由湄潭茶场派技术人才、管理人才帮助开发建设。在那计划经济时代，该茶场为贵州茶叶经济发展，起到了历史性的重要作用，成为贵州茶业的领头羊，同时对国家经济和地方经济建设作出了重大贡献。

　　贵州省湄潭茶场建场以来，经历了艰苦创业、起伏徘徊、改革发展的各个历程。至2010年，全场已拥有9100余亩新型规模茶园，1000吨加工厂2座，年产各类茶叶1000吨，年创汇70多万美元，年利税200多万元。主要产品有贵州名茶“湄江翠片”及“红碎茶”、“炒（烘）青绿茶”、“工夫红茶”、“茉莉花茶”等。“湄江翠片”以色绿馥郁味醇形美四绝著称，连续获得省优、部优和“贵州四大名茶”、“十大名茶”称号；“红碎茶”颗粒紧结、规格分明、色泽乌润、香气鲜浓、滋味浓强、汤色红艳、叶底红亮，产品远销美、英、澳、丹麦、日本、巴基斯坦等十多个国家和地区。其中“红碎茶二号”连续四年获省、部优产品称号，颇受广州口岸公司的青睐。内销绿茶、红茶、花茶主销省内和川、桂、闽、湘、鄂等十多个省市，在广大的消费者中具有较高的信誉度。

　　1953年,为适应国家对外贸易需要,该场首先从象山（打鼓坡）茶园附近的许家坡、石家坡、麻子坡片区垦荒种茶500余亩，与象山茶园形成连片。1954年，该场又在囤子岩新辟700多亩茶园。1955年至1958年，湄潭茶场连续4年苦战，在湄潭、凤冈结合部的永兴断石桥开垦8000亩连片茶园，为形成今天已享誉海内外的万亩“中国茶海”奠定了坚实的基础。

　　1963年，该场在象山（打鼓坡）、囤子岩、永兴断石桥三个茶区，面向全省招收城镇知识青年，充实生产第一线。这些青年工人大多来自条件较好的贵阳、遵义、正安等市、县，他们吃住在茶区，实行的是军事化管理。他们住的集体宿舍是简陋的平房，吃的集体伙食也是缺盐少油，干的却是开荒种茶的重活。但他们依然满腔热血、一颗红心，扎根高山，以场为家，以茶为业，在艰苦的开荒、种茶、采茶、施肥、中耕、防虫等工作中，贡献他们的青春和热血。至今，还有部分工人依然坚持在那里，没有离去，他们依然默默地守候着，那一片片被他们用青春的汗水浇灌成长起来的葱郁的绿色……鲜为人知。茶文物调查组的到来，使他们心中泛起的那一丝酸楚的涟漪，漫过沟壑纵横的脸庞，让人产生感触，不由得记录在此文中。

　　1978年，该场与全国国营农垦企业一样，步入改革开放时代。1982年冬，实行企业改革，推行大面积茶园联产承包责任制，即茶园生产队实行定面积、定人员、定大型农机具，包年用工、包产量产值、包成本、包利润的“三定四包”生产责任制。1984年，实施“全奖全赔”制等。1993年至2010年，为适应市场经济发展形势，湄潭茶场不断改革，转轨转型，调整生产结构，实现产量产值与职工生活水平的同步增长与提高。