本报讯 尽管食品安全检测产业被列入战略性新兴产业,但在国内家用市场上几乎是空白。有业内人士表示,从长远来看,食品安全检测产业的潜力巨大。在未来,一些轻便的食品安全快速检测仪进入百姓家庭。随着各级政府对食品安全的关注,我国食品安全检测产业规模将急剧膨胀。目前,仅试纸、试剂类产品的国内市场份额就超过200亿元,但是“由于起步晚和技术差距等因素,外资品牌已占据大部分市场”。
据悉,早在本世纪初,食品安全检测产品就已经上市,常规农药残留等均可快速进行检测。但是,由于对检测环境要求严格,试纸和试剂的测试结果只能供参考,并不能作为最终鉴定结果。总体来说,食品安检产品的家用市场份额非常之小。为快速判断食品是否存在有害因子,专业检测机构都会通过试纸或试剂进行初步测试,如果结果为可疑阳性,则须现场取样送专业实验室,在精密仪器上予以进一步检测判断。 (楚 报)