卖点：选用单枝单株菊（一本菊科）利用60℃的油温酥制而成，既养生又没破坏菊花的整体营养组织，再配以上等的普洱茶，具有解油腻、易消化、美容养颜等功效，达到精制而选、完美而成、养生而食的功效。

　　主料：有机食用菊 

　　辅料：宫廷普洱、泰国甜辣酱、木糖醇。

　　制作：有机食用菊用淡盐水浸泡10分钟取出，沥干水分。蘸上蛋泊糊，放入加热的橄榄油酥炸至金黄色，而后沥出油装盘。配泰国甜辣酱和木糖醇以供客人蘸食，并配了普洱茶，以解菊花寒性。