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大嘉茶事:打造电商“云”时代

本报记者 丁雅丹

  编者按:11月27日,本报刊登了题为《茶叶APP 慢茶想快跑?》的文章,文章中提到了网络时代,APP软件的应用对茶产业的影响以及未来APP于茶产业的设想,并提出了现阶段发展的一些问题。日前,记者参加了一场品牌发布会,也许这一发布会上提出的理念可以解答那些问题,并且已经向设想迈出了一步。

  茶,流传着古老的韵味,也一直在与时俱进。12月5日,北京798艺术区“圣之空间”,西式的点心与鸡尾酒、多彩变换的灯光,时尚艺术的会场,充满了现代气息与节奏,让记者怀疑这是否是茶品牌的发布会,也让记者对接下来的大嘉茶事品牌发布会充满期待。

  发布会上记者了解到,大嘉茶事所做的就是构建一个专业的茶产品移动互联网平台,采用电子商务和LBS(Location Based Service基于地理位置的服务)密切结合的模式,将茶与移动互联网应用相结合,让人与茶的距离被无限缩小,可以随时随地体验、分享茶生活。大嘉茶事向业界介绍了其产品以及理念:将移动互联网植入茶产业链,其“云茶铺”和“大嘉茶事”APP和“彩云”计划等将区别传统售茶模式。

  针对“茶园”的“彩云”计划

  这里所指的“茶园”包括茶产业链上游的茶场、茶器工坊,大嘉茶事会对其做资源品牌的筛选,整合到互联网的平台上进行传播推广。而对于上游的茶园工厂来说,大嘉茶事帮助其省去中间环节,将产品直接推送给消费者和茶店,与消费者形成直接对话。大嘉茶事甚至可能将某株名茶树的茶叶采摘、制作过程,通过网络视频直观地展现;或是讲述某个茶器背后不为人知的故事,譬如小作坊的师傅为一款心仪茶具,可能几十年如一日;再或是茶农采摘茶树嫩芽前,用心去感受天气的变幻,思考茶树的成长,孕育来年更优质的茶品。

  大嘉茶事正在把这些设想变成现实,知道了这些美丽的真实,茶味也许会自然而然有所不同。

  针对“茶店”的“云茶铺”计划

  “茶店”包括茶店、茶馆这些茶产业链的下游,记者认为,“云茶铺”计划正是大嘉茶事区别于其他APP平台的地方。除了直接供应消费者,大嘉茶事还和零售终端茶店合作,不挤占原有的流通渠道。

  茶店的客源相对来说很封闭,绝大部分是老顾客或者通过口口相传带来的客源,而大嘉茶事可以通过口碑传播等网络推广为茶铺带来新的客源。如今,通过手机上点评类网站应用,查找口碑好的餐饮娱乐等消费场所,已经越来越成为一种常态。大嘉茶事希望能在茶这一垂直领域,成为更可信更专业的口碑集中地。

  除此之外,茶店可以通过大嘉茶事在第一时间获取丰富货源和信息,并通过为茶铺配备的iPad等电子设备,用APP客户端将筛选后的品牌厂商、产品以及特色小工坊进行展示。茶店向消费者展示这些店铺存货之外的丰富产品,在不增加库存等风险的前提下,满足消费者个性化的多样需求,提高服务能力,建立包括情感在内的更多联系。大嘉茶事与茶产业链原有的流通渠道是相辅相成的,是茶铺茶馆等的好助手,增加其效益。

  针对“消费者”的“问茶”计划

  大嘉茶事创始人庄景杨认为:茶,早已不仅仅是简单的饮品,而是一种生活方式,也是文化的载体之一。但茶行业中大多采取的还是传统模式。行业中普遍存在效率低、不透明、客源货源单一等问题,制约着整个产业的快速发展。电子商务模式的介入,给茶产业链带来更好的渠道和更快的效率,而移动互联网和电商的结合,又令消费者在此基础上有了很好的用户体验。

  消费者在茶铺、茶馆消费的同时,如果对茶有更多的兴趣,可以通过APP浏览该店铺之外的产品,并选择在线上订购,或者在附近的线下店铺购买。消费者还可以随时随地对消费的商品和场所进行评价,与朋友相互分享。

  对于缺乏茶类专业认知的普通消费者来说,可以轻松获取更多的平实信息,避免一家之言。同时线上线下相结合的方式,可以融合两者的优点,在电子商务时代,依然能够享受先体验后消费的服务,这也是基于“云茶铺”计划的实行。

  目前,茶业电子商务这一新渠道,有别于传统渠道“先品后买”的体验式消费,体验的缺失是其美中不足,也是茶业电商推广的屏障。可以看出,大嘉茶事同时服务于茶产业链的各个环节:上游的茶园、茶器工坊、品牌商、批发商;中游的茶馆、茶铺等卖茶叶、品茶的茶店;以及终端的消费者。线下与线上相结合,令售茶的渠道更扁平化,用户体验更丰富化,可以说这正是解决了茶业电商体验缺失的问题。

  以往的茶业电商更多的注重于缩短产业链中间环节,把产品直接推到消费者面前,而忽略了茶店这一链结在消费者体验上的重要作用。而大嘉茶事,在把茶品信息推广到消费者面前的同时,也推向茶店。这使得茶店能第一时间获取丰富的货源及信息,增强对消费者的服务能力,并通过搭建口碑集中地增加茶店客源,而消费者可以在电商时代依然享受先体验后消费的服务。“云茶铺”是否为茶业电子商务指出了一种新的方向?

  “提供一个平台,发现小而美的作坊,推广大而精的厂商,在客户需要的时候提供更多更好的选择,让茶更深更广地融入大家的生活”,这不仅是大嘉茶事在做的,也是所有致力打造茶业电子商务的平台要做的。这些改变都不是一蹴而就,与其追求快节奏,更需要用心去做好。

  想快跑的茶,请慢行。

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