格鲁吉亚位于欧亚两洲交界的高加索中西部山区，临近地中海，西部属亚热带地中海气候，温暖湿润且多雨，年降水量1000—2500毫米。其生态环境优良，茶叶种植条件得天独厚，茶叶在格鲁吉亚传统农业中占有重要地位。　

　　一、历史回顾

　　1770年，茶叶出现在格鲁吉亚，当时俄罗斯沙皇叶卡婕琳娜二世将茶炊和茶叶作为礼物赠送给格鲁吉亚沙皇伊拉克利（格鲁吉亚曾是苏联加盟共和国，1991年4月9日正式独立）。1848年，茶叶首次作为植物由乌克兰引入格鲁吉亚。1893年，俄罗斯茶商波波夫看到茶叶在俄市场的巨大潜力，于是从中国聘请茶师刘峻周并带领一批技术工人赴格鲁吉亚试种茶树，传授种茶、制茶技术。历经3年，成功种植出第一批茶叶，从而造福了格鲁吉亚茶业。

　　格鲁吉亚建立苏维埃政权前，农业衰败，部分茶园荒芜，其余部分茶园也处于萎靡状态。为恢复茶行业，1926年格鲁吉亚成立了股份制茶协会，1931年又更名为全苏茶叶和亚热带作物科研所。20世纪30年代是格鲁吉亚茶产业重要发展时期，茶叶种植面积达4.7万公顷，建立了37家茶叶加工厂。80年代末，格茶业发展进入鼎盛时期，种植面积6.7万公顷,年产40—50万吨茶叶，占原苏联茶叶产量的95%,加工10万余吨成品茶，产量位居世界第4位，满足了前苏联90%以上的市场需求并出口到部分欧洲国家。主要茶叶品种有散装茶、砖茶、板状茶、速溶茶、干茶、浓缩茶、鲜茶饮料等。　　

　　二、发展现状

　　90年代开始，因苏联解体和本国经济衰退，格鲁吉亚茶叶市场需求急剧萎缩。茶叶种植面积缩减至4万公顷，而格鲁吉亚政府并未及时出台相关扶持政策，致使茶叶生产商资金困难，无力引进新品种和更新生产设备，成品茶产量和质量均不断下降，不能满足国际市场要求。不少茶叶加工厂纷纷倒闭，格鲁吉亚茶产业陷入濒临崩溃的地步。

　　格鲁吉亚茶叶协会原为格鲁吉亚农业部主管茶叶的一个部门，1999年成为独立的私营协会，协会不是任何贸易和商业协会会员，仅代表茶产业。根据格茶叶协会统计，目前茶叶种植面积仅6000公顷，主要种植地区位于谷里亚、萨梅格列罗、阿扎尔和伊梅列季。格鲁吉亚国内现有茶厂不足20家，规模最大的是“LTD Geoplant”和“LTD Agrofirma Kobuleti”公司。目前，全国主要有3种成品茶：传统红茶、绿茶和砖茶。在种植的多种茶叶品种中，来自中国的品种占65%、印度占15%、日本占10%及本地培育占10%。73%的茶叶种植在倾斜角度0`—10`的斜坡上，17%的茶叶种植在倾斜角度11`—18`的斜坡上，其余10%在18`以上的斜坡上。采茶从每年的5月到10月，每季采摘4、5次。格鲁吉亚茶叶种植分成多个小区，在一些小区所产的茶叶属于高品质品种。

　　格鲁吉亚国内市场茶叶年均需求2300吨，主要依赖进口。每年从印度、斯里兰卡、阿联酋、英国、乌克兰和德国等国家进口2000吨包装好的高价茶，平均价格为每公斤48美元。而本国生产的散装茶每公斤均价仅为1.5美元，只有少量包装好的茶叶售价在每公斤15美元左右。　

　　三、前景展望

　　当前，全球茶产业发展良好，茶产品需求日新月异，品质不断提高。作为全球最流行的健康饮品之一，茶产业前景明朗。为吸引外资发展格鲁吉亚茶产业，格政府出台一系列优惠措施，如拨出专项资金用于扶植本国茶叶生产企业、为茶叶生产企业设计长期发展规划、将格鲁吉亚茶产业列为免税特殊产业等。此外，格鲁吉亚同土耳其及部分前独联体国家签署了自贸协定，同欧盟和美国商品出口享有普惠制待遇，进而助于格鲁吉亚茶叶的出口。

　　此外，近几十年来，格鲁吉亚没有出现茶树遭遇病虫害报导，茶树也从不用农药，因此格鲁吉亚所生产的茶作为天然有机茶，在有机食品认证日益流行的情况下具有得天独厚的优势。

　　专家认为，对格鲁吉亚红茶的需求在传统的茶叶市场——前苏联国家中，无论是过去，还是现在，都有相当大的优势。虽然这种茶不如斯里兰卡和印度同品种茶品质高，但其在前独联体国家中的知名度和需求量仍超过其他茶叶品种。现在，格鲁吉亚引进先进国际加工设备、技术及质量检测标准，逐步恢复格鲁吉亚茶叶传统生产工艺，再加之格政府优惠扶植政策，相信曾经被格鲁吉亚人民引以为自豪的本地茶叶定会继续飘香在6.97万平方公里的土地上。　　

知识补充　　

　　刘峻周是汉家刘氏茶坊第29代传人。1893年，俄罗斯茶商波波夫来华访问宁波茶厂，回国时，聘去了以刘峻周为首的茶叶技工10名，同时购买了不少茶籽和茶苗。后来刘峻周等人在高加索、巴统等地开始工作，历经了3年时间，种植了80公顷茶树，并建立了一座小型茶厂。1896年，刘峻周等人的合同期满，回国前，波波夫托刘峻周再招聘技工并代购茶苗茶籽。1897年，刘峻周又带领12名技工前往俄国，1990年在阿札里亚种植茶树150公顷，并建立了茶叶加工厂。刘峻周于1893年应聘赴俄，到1924年返回家乡，在这30年间，对苏俄茶叶事业的发展作出了很大贡献。  

　　刘峻周在波波夫庄园培育、生产的茶叶在1900年的法国巴黎世界工业博览会上获得金质奖章，其本人也因其贡献卓著，被俄国政府称颂为俄国茶的创始人。1911年沙俄政府授予其“斯坦尼斯拉夫三级勋章”。1924年11月13日，当他在俄工作满30周年时，苏联政府为表彰他在高加索地区发展种茶事业所做出的贡献，授予其“劳动红旗勋章”。苏联历史学家们曾为此撰专文以示纪念。