“11月6日，全国红富士（直径80毫米、二级以上）苹果收购平均价格为每公斤4.95元，批发平均价格为每公斤6.87元，继续呈下降趋势。从全国果品（苹果）价格监测情况看，今年10月份苹果集中上市以来，收购价格和批发价格双双下行，全国苹果收购价格呈高开低走特点，批发价格同步下降整体市场价格较去年下降趋势明显，下降幅度为12%到22%。”11月10日，中国果品流通协会常务副会长兼秘书长鲁芳校在全国果品价格监测与市场预警信息发布会上通报了全国苹果市场的价格走势。

　　10月9日，中国果品流通协会建设的果品价格监测和市场预警系统开始试运行，经过一段时间的测试，系统运行正常，反应良好。从10月26日开始，这一系统已开始正式发布全国苹果价格监测和市场预警信息。   

　　公益项目解决信息滞后难题

　　据悉，“果品价格监测与市场预警系统建设”项目是中国果品流通协会承担的财政支持项目，具有公益性质，是加强鲜活农产品流通体系建设的重要措施。

　　我国果品生产总量大，种植区域广，品种规格多，流通基础薄弱，经营主体相对较小，组织化程度低，流通环节多、损耗大、成本高、效率低，在信息体系建设和信息服务方面严重滞后。信息“不畅通、不对称”，信息“看不到、听不懂、用不上”是造成果品市场价格波动较大、“卖难买贵”时而发生的主要原因之一。为有效解决这一问题，中国果品流通协会实施了“全国果品价格监测和预警信息系统”的项目建设。

　　鲁芳校介绍说：“我们经过多次调研和专家论证，制定实施方案，开发计算机软件系统，建立了覆盖全国主产区和主要城市批发市场的信息采集点和信息员队伍，先从红富士苹果的价格信息发布开始，争取用两到三年的时间，逐步建立起全国主要果品品种的市场价格监测、预警和信息发布机制，为果农、生产者和经营者提供及时、准确、实用的信息服务，为政府有关部门掌握市场动态、调控市场提供科学依据，为果品产业发展和结构调整提供前瞻性、针对性的政策建议，指导生产和消费。”  

　　选取红富士苹果作为初步样本

　　鲁芳校告诉记者，“全国果品（苹果）价格监测与市场预警信息系统”具有全面、准确、及时、直观的特点。根据系统建设计划，初步选取了产量最大、最有代表性的红富士苹果作为样本，规格和等级具体明确为直径80mm、二级以上，确定全国平均收购价格、平均批发价格、收购价格指数和批发价格指数四个指标，每周二、五发布红富士苹果收购价格和批发价格，同时发布各主产省的收购价格，每月发布收购价格指数和批发价格指数。这些价格信息的形成，是由陕西、山东、河南、山西、甘肃、辽宁、河北七大苹果主产省、50多个主产县、市和全国30多个主要果品批发市场的信息采集点信息员采集，通过网络向协会信息采集系统报送，经过系统计算自动生成的。系统反映每周、每月、每年的红富士苹果的具体价格信息和价格总体变化趋势。价格信息通过中国果品网、中华全国供销合作总社网站、电视等媒体第一时间向社会发布，并通过短信、微博和信息采集系统向业内人士报送。

　　据介绍，在苹果价格监测信息发布完善、成熟之后，中国果品流通协会将逐步扩大柑橘、香蕉、梨、葡萄等其他水果的价格信息发布，最终建立起我国果品市场监测、预警和信息发布机制，用完善的果品价格信息体系为生产者和经营者提供及时准确的信息，着力解决当前果品信息“不对称、看不懂、用不上”的问题，为果品市场和果品产业的健康平稳发展提供科学的决策依据和有前瞻性、针对性的政策建议，指导果品的生产和消费，避免价格大起大落，促进果品产业健康科学发展和市场平稳运行。