位于浙江省宁海县岔路镇的宁波赤岩峰茶业有限公司，今年取得了边销茶经销资格。在今年5月举办的宁波国际茶文化节上，内蒙古自治区供销总社一次订购该公司生产的“元音”牌青砖茶3000吨，产品供不应求。30年前，当地就办过一家砖茶厂，后因经营不善而破产。旧地新厂，引起了笔者的兴趣，于是最近专程去赤岩峰茶业公司采访，其较大的生产规模、精细的管理、整洁的生产环境，令人刮目相看。

　　咬定砖茶不放松

　　葛明星，生于1960年，已在商海打拼多年，吃过很多苦。1979年，他到新疆、内蒙古学木工，了解到牧民非常需要砖茶，这成为他日后坚定不移创办砖茶厂的原因之一。他想宁海及周边县市都是茶产区，砖茶厂可以利用大量修剪茶、夏秋茶，是一举多得的好项目。

　　原来的砖茶厂领导曾建议葛明星接收濒临倒闭的砖茶厂，他心气儿高，要办就办上档次的企业。1994年他承包了木材厂，之后创办了宁海前童吉利工艺品厂。随着工艺品厂业务的稳定，他开始筹划创办砖茶公司。2004年，他筹集资金在村旁宁西经济开发区申请了18亩地，经过4年的前期准备，2008年宁波赤岩峰茶业有限公司终于正式成立。

　　作为边疆少数民族的生活特需品，砖茶质量的好坏，直接关系到少数民族的安定团结。由于砖茶价格低廉，调价严格控制，企业大多薄利经营，而用工、原料等成本一直在提高，一旦企业经营不善，便会出现亏损，国家因此给予企业适当免税、贴息等补助。近几年整个茶产业欣欣向荣，唯独砖茶厂走下坡路，少有新办的，反而关停了几家。因此，新办企业要列入边销茶计划，难而又难，需要通过农业部、国家民委等多个部委认可。多年来，葛明星不知到北京、杭州跑了多少次。

　　就这样，从2004年以后，他的砖茶项目只有投入，没有产出，陆续买进的原料已堆积如山，产品的“户口”还毫无着落。经济上、精神上的双重压力，一度让葛明星夜不成眠。有人对他说：“葛总啊，我看你只有进货，没有出货，还是早点把产品推销出去吧。”他哪里知道，这没有“户口”的产品根本就不能推销。

　　十年磨一“砖”

　　葛明星坚信自己的事业一定会成功，真金不怕火炼，他坚信会取得边销茶经销资格。

　　赤岩峰茶业生产的青砖茶属黑茶种类，外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正。其产品选料从优，主要原料来自家乡有机茶、绿色茶认证基地，逐年采购的原料全部达到了3年以上陈化要求，有的已达五六年；标准从严，如国家标准茶梗含量为20%，“元音”牌砖茶茶梗含量仅为10%；氟含量国家标准为每克300ppm，“元音”牌砖茶为每克250 ppm左右；农残全部符合国家标准。专家对“元音”牌砖茶评价是：外形美观，色泽青褐，陈香醇和，汤色清亮，为同类产品的佼佼者。

　　2011年，浙江省民族宗教事务局领导到赤岩峰茶业公司视察。当看到公司宽敞的厂房，整洁的环境，仓库里存放着大批打了通风槽、状如城墙的原料时，领导们发出了赞叹。2011年11月“元音”牌砖茶获第四届中国国际森林产品博览会金奖。到内蒙古试销，产品很受欢迎。

　　2012年春天，“元音”牌砖茶终于被列入国家“边销茶”。这一天葛明星等了近十年。好产品有了“户口”，立即引来内蒙古自治区供销总社这样的大客商。葛明星表示，今年至多能完成2500吨，产品供不应求，质量上更要精益求精，不能让消费者失望。他希望把“元音”牌砖茶打造成响亮的品牌。

　　砖茶开发大有可为

　　鉴于砖茶利润有限，葛明星千方百计开发附加值比较高的工艺茶，为砖茶厂开辟新的发展空间。目前他们已开发12生肖系列、福禄寿系列、徐霞客、成吉思汗人像系列、八马图、大型屏风等。这些工艺茶造型美观大方，做工精细，模压紧密，配上古色古香的木架，是非常独特的茶文化工艺品，可谓人见人爱。如成吉思汗头像工艺茶，很受内蒙古消费者喜爱。

　　葛明星说，当前人们对健康日益重视，而房屋装修成为一大污染源。他正在开发适合高雅场所和时尚人士喜爱的室内装修用茶砖、茶线条等，既能释放茶香，又能吸附、降解有害物质，此举不仅有利于环保健康，还拉长了茶产业的产业链。