清晨6点，天刚蒙蒙亮，河南省栾川县供销合作社君鑫配送中心的5辆配送车便奔赴栾川县西部的5个乡镇。与以往不同的是，配送车里装载的并不是供销合作社经营网点所需的日用品和农副产品，而是一份份热腾腾的营养餐。今年4月，栾川县率先在全省实施了农村中小学生营养餐配送工程，作为服务城乡的主力军，栾川县社成为了这项工程的承担者。现在，栾川县社每天都要为5个乡镇57所学校的8123名学生配送课间营养餐，无论路途有多么遥远，天气条件多么恶劣，县社在配送的这一个多学期里，一天也没有间断过。有些较为偏远的地区，配送中心的工作人员每天5点多就要出发，行驶50多公里的山路只为给那里的5个孩子送上热乎乎的鸡蛋。

　　1个鸡蛋就算卖1元钱，5个鸡蛋才卖5元钱。跑50多公里山路就为卖5个鸡蛋，即使不会做生意的人也知道这是一笔亏本的买卖。可栾川县供销合作社主任黄中杰却不这样认为，他说：“我们开展这项工作不能用盈亏来衡量，我们是在对孩子们的营养健康负责。”

　　风雨无阻 守时配送

　　自今年4月份开展配送以来，栾川县社就始终坚持守时配送。马向营是栾川县社君鑫物流配送中心的一名司机，负责中小学生营养餐5条配送线中最远的一条。每天马向营装完最后一份营养餐后便会看一下手机，他的配送车每天清晨5点半都会准时出发。“我们要像每晚7点的新闻联播一样准时，只有这样才能在10点时把孩子们的课间餐准时送到。”马向营对记者说，“碰到修路或山体滑坡堵路是很正常的事，尤其是夏天雨水多的时候，50多公里的山路怎么可能每次都顺利，一般都要比预先规划的时间提前半小时出发，这样即使路上有意外也能够按时送达。”

　　据介绍，栾川县社开展营养餐配送对时间的要求十分严格，在配送的57所学校里，最近的9公里，最远的50多公里，不论远近都要按时送到。为此，负责配送的工作人员没有好好吃过一次早饭，也没有请过一次假。黄中杰对记者说，“不管我们多辛苦，增加多少成本，都必须要让孩子们能按时吃上热腾腾的营养餐。”

　　为孩子带来营养健康

　　在栾川县马阴小学采访时记者看到，栾川县社的营养餐配送车上午10点准时到达了学校，孩子们高兴地跑过来领取他们的课间餐。据马阴小学教师张运东介绍，该学校仅有5名学生，并且孩子们的家庭条件都很差，其中有3个是单亲家庭。张运东说：“由于家庭条件差，再加上无人照顾，孩子们总是不能按时吃饭，营养跟不上，身体发育情况令人担忧。自从今年农村中小学生营养餐配送工程启动以来，情况有了改变。4月15日，栾川县社配送中心为5个孩子送来了第一份营养餐，从此以后再没有间断过，孩子们的营养得到了保障。”

　　此外，为了保证配送营养餐的质量，栾川县社严把质量关，对食品供应企业进行了严格筛选，与知名的乳制品和肉制品企业以及当地最大的水果供应商和养鸡场签订供货合同。同时，县社还对供应食品的重量、质量等做了明确规定，并严格规范了各种食品的存储条件，所有食品从摆放到室内温度、湿度都有明确要求。此外，为了防止外来污染所引发的食品安全问题，仓库除了营养餐专业库管员外，任何人不得随意进入营养餐食品库。

　　服务社会 创造效益

　　自开展实施营养餐配送项目以来，栾川县社取得了良好的社会效益，成为了当地政府开展此项工程的一个强有力的抓手。据了解，为了进一步发挥供销合作社服务社会的作用和能力，县社紧抓栾川县作为河南省第一个农村中小学生营养餐配送工程试点的有利时机，依托社属企业君鑫配送中心一流的存储仓库和完善的运输网络，在竞标中脱颖而出。该配送中心占地面积6850平方米，仓容面积3500平方米，配送车辆10台，代理了近200个品种的日常消费品，运输配送网络覆盖全县几百个商超网点。目前，君鑫配送中心共为全县5个乡镇8000余名学生配送营养餐。

　　“供销合作社承担此项工程起到的作用更多是服务社会，而不是赚取利润。”黄中杰说，“营养餐中牛奶成本1元多、鸡蛋0.5元，再加上面包和火腿肠的成本，不算运费，总体成本远远超过核定的3元标准。但是，超出来的成本由供销合作社来承担，我们要承担更多的社会责任，充分发挥供销合作社在服务地方经济社会发展中的重要作用。”　

　　据了解，栾川县地处山区，学校较为分散，配送距离长，同时营养餐的配送与储藏对仓储、加工的条件要求较高，因此开展此项工程难度很大。栾川县社积极承担此项工程为当地政府开展中小学生营养餐的配送工作发挥了重要作用。下一步，栾川县社将继续把服务社会作为重要任务，并在保证营养餐质量的基础上，继续完善和优化配送的各项工作，在统筹城乡发展中发挥更大的作用。

　　（任 文）