儿子大学毕业后就去了深圳，一个人打拼十多年，终于在深圳娶妻生子。可在父母眼里，儿女长得齐天高，也还是“豆芽菜”，还是像个孩子，一天到晚尽找我的麻烦。“爸爸，深圳今年很热，快给我寄点苦丁茶消火解暑吧，您孙子嘴巴都长满了火泡，喝余庆的苦丁茶才能退火。”

　　儿子生长在贵州省余庆县。余庆人喜欢喝苦丁茶，热天用来消暑，冬天用来待客。无论城镇或农村，家家每天都要泡一大壶。特别是夏天，人们一回到家，就会咕嘟咕嘟地喝上一顿，不记杯数，直到喝得肚子凉凉的时候才会罢休。

　　苦丁茶好喝，黄褐色的茶液清亮亮的，喝时有些微微的苦味，喝后便是淡淡的甜，让人心清神爽，百喝不厌。儿子每天放学回家，也像大人一样，抱着大茶壶喝，直到肚子里有咕咕声了才放下。

　　余庆的苦丁茶是野生的，山里山外到处都长。传统的制茶方法是老叶、嫩芽、小枝桠都可入茶。方法简单，把采来的枝叶洗净，放进开水里烫一下，晒干，茶叶片就变成古铜色了。用篮子装起来，要喝时，抓几片放进开水里，泡几分钟就可以喝了。过去，乡场上的苦丁茶卖得很贱，一块钱就可以买一大提篮，可供一家人吃上一年。

　　在茶的家族中，苦丁茶的身价并不高，但它的茶品，却是异常珍贵。它的生长不需要太好的环境；它的制作也不需要昂贵的设备和复杂的程序；它一生朴实无华，厚道无私，心甘情愿地为人们鞠躬尽瘁；它不与族类争宠，满身功夫，深藏不露。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载苦丁茶：“苦平无毒，南人取作茗，极重之。今广人用之，名曰苦登。”明代史书还记载，太主朱元璋服了苦丁茶，顽疾不治而愈。从此，苦丁茶成为宫廷贡品，一时间“洛阳纸贵”。鸦片战争后，英国殖民者在广州租界设点收购苦丁茶。有“换谷30担，值银60两，片片新芽片片金”之说。

　　儿子还真有口福。就在他来电话要我寄苦丁茶的第二天，余庆的老朋友就给我带来了一盒苦丁茶，是余庆松烟狮子场产的，据说是新品种、新工艺，包装极其精致。我没见过，很想看，打开时手颤巍巍的。打开了，见两个圆筒躺在金黄的锦缎中，就像皇帝老儿和皇后在睡觉，筒内就是塑料袋装的苦丁茶。模样变了，完全没有了原来苦丁茶的粗犷、朴实。老友说，它是采高山细叶苦丁茶的尖儿制成的，纯天然，无污染，叶芽细秀、深绿，茶汤碧绿，叶底青绿。细品，先是微微的苦，后是淡淡的甜。被茶叶泰斗庄晚方先生称为“绿色金子”，这样一盒，真要一千多元哪。好珍贵哟！我想尝点，但拆开又怕损了它的珍贵，就原封不动地寄给了儿子。

　　不几天，儿子来电，说茶叶收到了，太精美，他没敢喝，只开了一盒给女儿喝，其余的就放进了陈列柜，当做纪念品，想家的时候，打开看看。女儿喝了苦丁茶才两天，火泡就消了许多，看来余庆苦丁茶确实名不虚传。正当我高兴之余，儿子又来电话说：“爸爸，我们原来吃过的那种苦丁茶，给我寄几斤来吧，我还是习惯喝那种。”

　　我又给他寄去了12斤苦丁茶，满满的一大箱，让他一月吃一斤。不久，儿子来了消息，是通过电脑QQ发来的。心里一高兴，就手忙脚乱，咋就找不到儿子的QQ名了呢？干脆，我把“好友”名单从头至尾点了一遍，看他会藏到哪里去。谁知，点到第一个就是儿子，儿子的QQ名换成了“一片苦丁茶”。“爸爸，您怎么知道我们科室是12个人？您寄来的苦丁茶刚好是一人一斤，他们很高兴，让我替他们谢谢您老人家，深圳这地方太需要苦丁茶了。” 

　　我终于明白了，从小喝余庆苦丁茶长大的儿子身体里，始终珍藏着的那个东西，就是苦丁茶的“茶品”。我们大多只知道茶味，不知道茶品。如果人人都有苦丁茶的茶品，这个世界将多美好啊！。