8月22日，张一元首届中国茉莉花节在北京大栅栏隆重举行。以往张一元每年8月都举办茶文化节，今年打出了茉莉花茶节理念，这一举措与往年有何不同，意义又在哪里？就此，记者采访了北京张一元茶叶有限责任公司董事长王秀兰。

　　记者：董事长，请您谈谈为什么这次活动取名“张一元·中国茉莉花节”?以前的张一元茶文化节不是也在花茶下来之前，以推广茉莉花茶为主吗?

　　王秀兰：每年4月份新茶上市时节张一元要搞绿茶节，8月份新茉莉花茶上市的时候要搞茶文化节，应该说这两个节都搞了十四五年了，成为了京城茶客心目中的品牌活动。今年搞张一元首届中国茉莉花茶节，其实主要是配合产业的发展，同时考虑到北京的茶叶消费特点。因为张一元这么多年始终是以茉莉花茶为主导产品，但是大规模的系列活动还真没搞过。这次在以往几届节的基础上加以提炼，做专题的茉莉花节，与广西横县茉莉之乡有个呼应互动，目的是让消费者更多地了解茉莉花茶，通过节日的各种活动，带动市场，带动我们的花茶产业发展。

　　记者：茉莉花茶节的核心价值在哪里？

　　王秀兰：茉莉花茶是茶海中的一员，它源于宋、发于明、盛于清。它曾是慈禧太后品茶中极具情调的一员，曾是梅兰芳、马连良、裘盛戎等老一辈梨园名家的挚爱，也曾是著名作家老舍、冰心等创作的源泉。如今，它更是北京市民、北方地区不可或缺的生活必需品。2008年举世瞩目的奥运盛会上，奥运村中国茶艺室中张一元茉莉花茶的独特魅力被全世界的官员、教练员、运动员牢牢记住；2010年，张一元茉莉花茶成为入选中国世博十大名茶中唯一的花茶品牌，从此让传统的茉莉花茶比肩于“西湖龙井”、“大红袍”等历史名茶。

　　以前不少人认为，茉莉花茶不是好茶，做不了好茶的低档绿茶才用于做花茶。其实我们张一元做花茶选料都是以春茶为主，夏秋茶坚决不用，加工用的茉莉花也是非常有特点的，特别是我们张一元茉莉花茶的窨制工艺早在2007年就被列入了“国家非遗”。茉莉花茶是很好的优质健康饮品。 我们是想通过茉莉花茶节这种形式来传播我们的传统文化，让更多的朋友重新认识花茶的珍贵。

　　记者：这次活动中与消费者见面的金奖产品金龙袍茉莉花茶有什么特点？

　　王秀兰：金龙袍的原料，我们精挑细选。在加工工艺上，一方面是结合我们张一元的工艺，另一方面是挖掘了过去宫廷制茶的工艺，我们在工艺上有调整，加工日期也有调整。这款茶非常有特点，它的鲜爽度与其他茶是截然不同的， 

　　记者：在推广茉莉花茶的过程中，张一元是怎么实现产销互动的？

　　王秀兰：这次张一元首届中国茉莉花茶节，福建柘荣、广西横县两地政府的领导都来了。早在1993年公司就在福建闽东成立了闽东张一元茶叶公司。现在，我们又在广西横县，购置了120亩地，建立了一个标准化制作厂房。也是配合这个项目，借助这次茉莉花节来表达张一元有信心把这个产业做大做强。茉莉花茶，一是张一元的特点，二是张一元的强项，我们也有这种市场空间，所以我们要大力宣传推介茉莉花茶，把这个产业做好。这个产业做好了，一个是带动了原料的产业发展，一个是撬动了茉莉花市场，尤其是对广西横县花农助农增收，起到带动当地经济发展的作用。