济南果品研究院两项目

　　获国家星火计划立项

　　本报讯 8月17日，科学技术部下达2012年度国家星火计划立项，中华全国供销合作总社济南果品研究院已入库的2个项目获得立项，分别是“红枣制粉产业化开发”（2012GA184004）和“高纯度苹果多酚产业化开发”（2012GA184003）。

　　“红枣制粉产业化开发”是在干燥制粉设备基础上，将提高生产效率与快速冷却技术相结合，加工红枣高粘性果浆水果制粉。该技术生产的高纯度红枣粉比市场上红枣粉的原果浆含量提高40%以上，产品附加值高，市场前景好。“高纯度苹果多酚产业化开发”项目采用超临界二氧化碳萃取技术、吸附树脂分离技术和真空冷冻干燥等从苹果皮渣中提取高纯度多酚物质，实现苹果多酚系列产品规模化生产，并利用提取多酚后的余料生产苹果膳食纤维，实现苹果渣的梯度加工和高值利用。

　　下一步济南果品研究院将按照星火计划管理办法，扎实做好项目的组织实施工作。

（曲延平）

　　“中国蜂产品”标志首次亮相特色农博会

　　本报讯 8月4日—6日在黑龙江伊春市举行的“2012中国特色农产品博览会”上，“中国蜂产品”标志首次亮相，并在会议举办期间参与了标志展示与推介活动，受到了企业和消费者的广泛关注。

　　在推介会上，中国蜂产品协会就该标志的图案含义、使用条件和申请流程进行了详细的介绍，并对其的推广应用对行业的积极影响进行了预测。“中国蜂产品”标志是中国蜂产品协会在国家工商总局商标局注册的品质证明商标，其所代表的“纯粹、优质、安全”的特定品质保证使用该标志的蜂蜜为优质的100%天然纯蜂蜜，并且有完整的溯源记录，消费者可以从全产业链溯源产品。

　　近年来，随着人民生活水平的提高，蜂产品作为一种天然绿色的健康产品，越来越受消费者的青睐。但也有一些不法企业以次充好、制假售假，严重扰乱市场，侵害了消费者的权益。“中国蜂产品”标志以专业的眼光对产品把关，进一步增强企业的品牌意识，引导企业生产高品质的蜂产品，打消消费顾虑，方便消费者维权。据中国蜂产品协会会长高茂林介绍，“中国蜂产品”标志将致力于打造中国蜂产品新形象，促进行业的健康发展。

（蜂协）