中国茶业处在黄金发展时期，将以产业整合与产业升级为过程，重点提升茶产业链的运行效率和质量，整体提高茶行业的集中度和规模化程度，以及茶行业的工业化、现代化和商业化水平。

　　茶业企业必须洞察行业变局的方向和发展趋势，对行业变局与发展的速度有清醒的认识和感知，提高茶企自身的危机感和紧迫感。在这个大趋势中，茶企业要结合自身优势进行自我定位，同时，茶企业还应该从行业现状出发，面向未来，积极寻找和敏感发现行业的机会点。

　　一、有机茶

　　中国茶叶生生不息五千年，漂洋过海全世界，其最核心价值就是健康。然而，在环境污染、农药泛滥的当今世界，茶叶很难独善其身，或者说茶叶的健康性已经难以保证，尤其是近两年频频曝出茶叶饮用安全事故，更让消费者忧心忡忡。

　　其实，茶叶早已经被国家监管部门纳入食品监管的范畴之内，茶叶生产企业必须通过“质量安全（QS）”认证才允许生产和经营，更多茶企业也早已经获得或通过了“绿色食品”认证、“有机食品”认证，还有的茶企业甚至通过了“HAC-CP”认证。

　　但是，中国食品安全事故频发，挑战了各项认证及其监管的公信力。在这样的大背景下，有责任感、有远见的茶企业应该抓住“安全茶”这一机会，包括无公害食品级茶叶、绿色食品级茶叶和有机食品级茶叶。茶企业当早下决心、早日着手、真抓实干、卧薪尝胆、厚积薄发，以一颗恒久之心打造自己的“安全茶”品牌。

　　二、大众茶

　　大众化的茶叶消费市场不仅客观存在，而且在不断扩大。但是，随着种植、采摘、加工和营销等各个环节的成本逐年推高，加上各环节的高度分散而很难实现规模化，导致茶叶的零售价格不断上涨，即便如此，大众茶也难以给茶产业链上的各环节带来合理的利润，所以积极性都不高。

　　对于有投资能力的茶企业，可以从开发和建设标准化茶园开始，实行集约化种植，在茶叶采摘、炒制、拣择、烘焙、包装等全环节采用新技术、新设备，实现机械化和自动化生产力，通过品牌化营销，打造大众茶品牌。