近期，北京市工商局丰台分局加大夏季食品监测力度，尤其对水产品开展专项检查，严格落实食品安全各项措施。一是开展情报监测，有效防控安全隐患。针对近期监控情报信息，严查商户主体资格、供货商资质材料、产品质量合格证明及索证索票、台账记录等情况，同时加大检测频次、扩大抽检范围，杜绝问题水产品上市销售。二是实施联合执法，有力维护市场秩序。积极联合丰台区疾控中心开展高风险水产品专项检查，逐户检查食品台账水产品名称、生产批号、供货商、进货日期等记录情况，并进行现场核实。三是加大培训力度，提升主体责任意识。针对市场主办单位、场内经营商户以及供货商，全面开展夏季水产品安全培训活动，明确管理、经营、供货三方责任，提升食品安全意识。（桑昂）