眼下又是中国的传统节日——端午节，端午节期间，记者走访市场时看到，部分茶馆、茶企抓住传统节日商机，推出了茶粽子，实现多元化经营，受到不少消费者的喜爱。

　　老舍茶馆是北京的老字号茶馆，在北京茶馆业中地位举足轻重。在老舍茶馆大厅中，记者看到“五福茶香粽”的海报已经张贴在大厅的多个地方，并且在每张桌子的点茶单上都印上了“五福茶香粽”。

　　老舍茶馆市场部经理邵源说，老舍茶馆在美食方面也十分注重文化内涵，连续10多年在端午节期间推出的五福茶粽，小巧玲珑，用鲜艳的五色彩线扎系。其创意来源并非中国古代与五行相对应的五色，而是从口感优越性方面选择了5种大众最为喜爱的茶叶，与极富民俗意趣的“福禄寿喜财”一一对应：“‘红线’对应‘红茶’对应‘福’，红色在中国和福从来密不可分；‘绿线’对应‘绿茶’对应‘禄’，从字形和谐音方面表现；‘黄线’对应‘花茶’对应‘喜’，中国婚俗里的合卺茶便是花茶；‘青线’对应‘乌龙茶’（青茶）对应‘寿’；‘黑线’对应‘普洱茶’（黑茶）对应‘财’。”

　　邵源说，不仅文化内涵讨得口彩，五福茶粽口感更是清香甜润，制作工艺并不繁复，但极重食材品质，选优质糯米分别泡以5种茶汤，再裹以产自白洋淀生态湖区的新鲜苇叶，每只粽子均嵌入3枚金丝小枣，并以同色茶汤沸煮，再系以相应彩线，5只一碟呈上，即为老舍茶馆“福禄寿喜财”经典五福茶粽。

　　在老舍茶馆工作了23年的厨师长赵志勇告诉记者，“今年的‘五福茶香粽’卖得特别好，临近端午节这几天一天能卖出300多份，与其他茶粽作为节日礼品不同的是，老舍茶馆的‘五福茶香粽’主要是店内消费，一份售价30元，顾客可以品尝到5种不同风味的香粽。” 

　　谈话间，赵志勇亲自为记者剥开了“五福茶香粽”，记者看到粽色泽金黄。伴着苇叶的清香，入口细嫩柔滑，油润而不腻。品尝一口，齿间留香，回味无穷，独有茶味。

　　除老舍茶馆外，一些茶企也推出茶粽子。在马连道街边的“华祥苑茗茶”，记者看到在店门上张贴着“茶香粽”的海报，推门而进，一股粽子的清香扑鼻而来。店员李贵兰告诉记者，这里的茶香粽卖得非常好，有家客户一次性就买了3000盒茶香粽作为礼品，现在店中已经没有货了。

　　她告诉记者，“华祥苑茗茶”今年是第一次推出茶香粽，茶香粽有3种不同的包装，如“亲情装”20元一盒，内装两粒粽子，为卤肉和鲜虾茶粽的完美组合。“魅力装”98元一盒，内含6粒粽子，为妙汁茶肉粽、鲜嫩茶肉粽、烧牛茶香粽。“尊贵装”168元一盒，内含6粒粽子，为妙汁茶肉粽、鲜嫩茶肉粽、烧牛茶香粽。

　　“这些茶香粽精选上等糯米，融合了华祥苑特级大红袍茶粉、铁观音茶、红茶等元素秘制而成，口感特别好。”李贵兰说，“自5月底推出以来，因其新鲜而受到很多客户的喜欢，客户纷纷购买用于家用或者送礼。”

　　同样，早在端午节前一个月，天福茗茶就推出了茶粽子礼盒。据了解，今年天福茗茶推出了东方美人茶味粽子、绿茶粽子等不同口味的甜、咸粽子，粽子里均含有茶元素，售价分为218元/盒（1500g）和188元/盒（1200g）两种。

　　天福茗茶金胡店店长王成艺告诉记者，天福茗茶的茶粽子由于口感特别好，现在已经卖得没有货了，不光是她家店中没有货，北京70多家连锁店现在都没有货。王成艺说，买天福茗茶的茶粽子要提前两个月预订才能买到，总店是根据各家连锁店的预订情况给各分店发货的。

　　另一家天福茗茶的店长白静告诉记者，茶粽子和茶月饼一样，属于时令性产品，销售时间很短，基本不会超过两个月。在销售量上，茶企一般会根据往年的销售情况，再结合今年的预订情况按量生产。因此，要到茶企购买类似的茶产品一般需要提前预订，否则普通零售客户很难现场买到。

　　记者前后调查了前门商业街和王府井、东单6家天福茗茶连锁店，这些店的答复基本上都是一样的，都卖得没有货了。据了解，天福茗茶在端午节之前已在许多专业媒体上做了很多茶粽子的宣传，这或许是天福茗茶茶粽子卖得好的原因之一。