6月16日，国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大科研机构在“2012北京国际茶业展” 上进行了福鼎白茶保健养生功效研究成果的权威发布。关于福鼎白茶保健养生功效课题的研究，由国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学刘仲华教授牵头，整合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心等五大著名机构技术资源与科研团队，以福建品品香公司旗下的福鼎白茶白毫银针与白牡丹为研究对象，历经一年多的时间，进行数次严谨科学的解析论证，得出福鼎白茶显著的美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥、抵御病毒等保健养生功效的研究报告，并在会场上首次发布。整个会议气氛十分热烈。

　　福建品品香茶业董事长林振传为林氏制茶世家第十二代传人，传承世代福鼎白茶精湛工艺，并通过现代管理技术对产品质量严密管控。在2011年2月启动了“福鼎白茶与健康”研究计划，委托以刘仲华教授为代表的科研团队，进行福鼎白茶的保健功效研究。此次白茶保健养生功效发布，是福鼎白茶保健养生功效科学、权威的论证。

　　在最后的提问环节，本报记者针对白茶如今的市场地位和未来发展趋势向参会嘉宾、中国茶叶流通协会秘书长吴锡端提问。对此，吴秘书长解释道，白茶在六大茶类中算是很独特的品种，世界各国特别是欧美国家曾对白茶进行深入研究发现，相比其他茶类，白茶自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他五大茶类，可让人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍。虽说当前状态属于“墙里开花墙外香”，但是如今国内市场明显提升对白茶的重视程度，相信以后会有很大的发展空间，六大茶类的发展会更加均衡。