“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来；好向中宵盛沆瀣，共稽中散斗遗杯。”“捩翠融青瑞色新，陶成先得贡吾君；巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云；古镜破苔当席上，嫩荷涵露别江濆；中山竹叶醅初发，多病那堪中十分。”以上分别是晚唐诗人陆龟蒙和徐夤观赏秘色越器后留下的优美诗篇，两诗写的都是越窑青瓷中的秘色瓷，后者特别说明是“贡余”之物。据专家考证，秘色瓷是皇家专用的丧葬用瓷，在1987年4月陕西法门寺地宫开启之前，人们只能在古籍诗文中读到秘色瓷，无人目睹它的真容。“秘色”名字本身已让秘色瓷蒙上了光影变幻的神秘色彩，加上没有珍品传世，更加神秘莫测。直至法门寺地宫出土账单标明13件秘色瓷后，人们才一睹它的芳容。据专家考证，这些秘色瓷就是唐代余姚（今慈溪）上林湖一带的越窑烧制出来的。    

　　唐代顾况在《茶赋》中赞美越窑青瓷“越泥似玉之瓯”。越窑分布于古代越州（今绍兴）、明州（今宁波）地区的绍兴、上虞、余姚、慈溪、鄞县（今鄞州）等地。据专家考证，位于原余姚今慈溪鸣鹤镇西栲栳山麓上林湖一带的越窑遗址，为越窑青瓷主要产区之一，该地古代隶属越州。从1957年始，浙江省文物管理委员会、北京故宫博物院多次调查，先后在上林湖一带发现古上岙湖、白羊湖、杜湖（里杜湖）及古银锭湖（今彭东）四周古窑址120余处，其中以上林湖最为集中。如今如贝壳般大量堆积在湖中的瓷片，是当年越窑青瓷繁荣兴盛的象征。

　　非常遗憾的是，宋代以后由于种种原因，名震一时的上林湖越窑青瓷逐渐衰落、消亡。据原宁波市文物考古研究所所长、越窑青瓷研究专家林士民研究员介绍，上林湖越窑青瓷衰落主要有三大原因：一是宋皇朝在北方自设官窑，皇家定制的器具大量减少；二是汝窑、均窑、定窑等名窑先后崛起，分化了越窑的贡品份额；三是越窑瓷土天然不足，含铅量相对较高，适宜轻釉、薄釉，不宜重釉、厚釉，同时缺少工艺改革。笔者以为，主要还是工艺没有与时俱进，导致无法与后来居上者竞争。

　　除了秘色瓷目前仅发现的13件外，海内外博物馆及个人藏家收藏着大量越窑青瓷，包括中国主要港口通往世界各地的海上航道，也沉睡着不少因沉船或落水的珍宝，印度尼西亚附近海域自1997年以来已打捞出数万件精美的越窑青瓷，可见海底珍宝之多。

　　“江山代有才人出，各领风骚数百年。”越窑青瓷成追忆，后来居上有龙泉。如今，精美的龙泉青瓷精美绝伦，类冰类玉，尤其是小巧的各式茶具，犹如绿玉翡翠，电灯透视，玲珑剔透，人见人爱。2009年，龙泉青瓷已被列为人类非物质文化遗产。

　　对比之下，当年越窑青瓷的主产区慈溪、余姚、绍兴、上虞、鄞州等地，如今已经没有青瓷工艺传承了。2010年笔者曾拜访上林湖边的一家越窑公司，看到的青瓷作为杨梅酒、泥螺、蟹酱等土特产包装用瓷非常合适，作为茶具实则在不敢恭维。上述越窑青瓷的主产区，当今人杰地灵，物阜民丰，均为富庶宝地，尤其是慈溪、余姚地区，更是藏龙卧虎，藏家多多，越窑青瓷收藏如山。作为越窑青瓷故乡的爱茶人，笔者热切期望有见地的企业家能攻克工艺难关，让越窑青瓷这一绝世珍宝涅盘再生，重放异彩。