本报讯 日前，北京华联综超发布了去年年度报告。

　　在子公司业态方面，华联综超在各地的综合超市盈利能力都较强，但在精品超市、专业农产品和水产品经营方面却略逊一筹。在年报中的“公司主要子公司的经营情况及业绩分析”一栏中，兰州、南京、广西和呼和浩特等地的综合超市均为正利润，但北京华联精品超市有限公司目前净资产则为-3950万元，净利润为-129万元。

　　此外，华联综超旗下经营水产品和农产品的两家子公司也处于亏损状态。

　　华联综超年报中提到，今年该公司将加强生鲜工作，提高生鲜商品竞争力。逐步提高生鲜自营、自采比例，通过生鲜品类的选择、生鲜品质的保障、生鲜的价格政策等多项措施保证生鲜指标的完成。

　　业内人士分析认为，去年华联综超食品类商品利润有所提升，生鲜食品功不可没。去年，其食品类营业收入约为72.8亿元，利润率为9.95%，同比增长1.7%。而非食品类营业收入约为30亿元，利润率为15.13%，同比下降1.82%。“生鲜食品已经成为超市打造特色、提高毛利率的重要环节。”

　　业内普遍认为，将生鲜特色做到最好的是永辉超市。永辉超市2011年年报显示，公司去年的生鲜及加工收入占比达到全店的44.3%；生鲜食品毛利率也提至13.18%，不仅高于平均值，还在其他品类毛利率均呈现下滑态势的情况下，保障了该公司整体毛利率的上升。（崇晓萌)