本报讯 近日,全国供销合作总社济南果品研究院与中国果品流通协会贮藏加工专业委员会,在济南联合举办“2012年全国鲜活农产品流通技术与信息研讨会”。会议旨在发挥技术优势,引导我国鲜活农产品流通走向科学化、规范化道路。
济南果品研究院是专业从事果品蔬菜和食用菌等鲜活农产品保鲜、流通、深加工技术研究的科研机构,建院30多年来拥有一大批科研成果与专利技术,承担了国家自“六五”至“十二五”的农产品采后技术科研工作,已连续24年组织全国鲜活农产品保鲜流通研讨会,为鲜活农产品流通企业提供了良好的科技支撑作用。“十二五”期间,济南果品研究院将进一步拓展鲜活农产品科技领域、扩大主产区技术培训,为鲜活农产品质量安全、节能减损作出新贡献。
研讨会上,国家苹果工程技术研究中心、山东省农业厅、潍坊商检局、北京中合金诺认证中心、济南果品研究院的技术专家分别就苹果、大蒜、蒜苔、生姜、土豆、圆葱、蘑菇等的贮藏保鲜技术、冷链流通技术和工厂化生产技术进行了研讨和交流,解读了国家对蔬菜、果品等鲜活农产品的扶持政策,交流了我国蔬菜、果品生产现状、销售瓶颈、出口贸易质量要求、鲜活农产品基地建设情况,分析了近年来鲜活农产品的质量、价格走向和进出口形势。
来自山东、河南、河北、甘肃、陕西等20多个省、市、自治区的果蔬生产企业、保鲜流通企业、科技机构等200多人参加了研讨会。
(曲延平)